安吉县采茶劳动力成本上升的原因及对策分析.pdf

安徽农业科学， Joumal of Anhui Agri. Sci.2015 ,43(24) :350 -352 责任编辑徐丽华责任校对况给玲 安吉县采茶劳动力成本上升的原因及对策分析 易秀琴 1 ，王琴 1 气董敦义 1 ， 2 * (1 安吉县竹产业协会，浙江安吉 313300;2 安吉县林业局，浙江安吉归300) 摘要 为了寻求解决安吉县近年来采茶成本快速上升的途径，采用田野调查法和统计描述分析法对安吉县采茶劳动成本上升的原因进 行了分析。结果表明，安吉县采茶劳动力成本上升的原因主要有:农业剩余劳动力大量减少，劳动力供给不足;采茶劳动力流失严重，并 且年玲偏大.采茶不熟练，采茶效率和茶叶质量不高;招募区域扩大，招募旅费大幅度增加。针对劳动力成本上升问题，提出了加强管 理，优待采茶工;拓宽经营思路，延长采茶时间;逐步推行机械采茶，提高采茶效率;建立合理的中介服务机构等对策。 关键词 采茶;劳动力;成本主升;对策 中图分类号 5-9 文献标识码 A 文章编号 0517 -6611 (2015)24 -350 -03 茶叶产业属于劳动密集型产业，需要投入大量的劳动 组成，近年劳动力戚本上升速度较快，安吉县平均每位采茶 力，尤其在采茶和制茶环节，投入的工作量占整个茶叶生产 工每天的总成本已由 65 元上升到了 130 元， 10 年间翻了一 工作量的 80%[I J 。我国茶叶的机械化采摘起步相对较晚，目 番，如表 l 所示。采茶劳动力日工资增长速度快，且因劳动 前整体机械化化水平还很低，并且机械采茶难以保证芽叶的 力招募区域扩大，采茶时间较短，分摊到每天的车费增多，增 完整性 [2] ，所以我国名优茶生产基本采用于工采摘。随着人 加了招募戚本，导致采茶劳动力总成本近年大幅度上涨。 们生活水平的提高、农村经济发展和产业结构的调整，农村 表 1 安吉县采茶劳动力总成本变化朋细表 元/天·人 劳动力大量向城镇第二、三产业转移，从事纯农业生产的劳 工资 招募成本 生活成 [3] 年份 合计 动力日益紧缺 ，劳动力成本上升的速度已明显超过经济增 成本 车费 中介、保险等 小计 本 长的速度川。茶叶手工采摘的劳动力需求量大、采摘季短、 2∞5 50 5 2 7 8 65 2010 75 12 3 15 10 l ∞ 季节性强，对外出务工的劳动力缺乏足够的吸引力，造成采 2015 l ∞ 15 3 18 12 130 茶劳动力供不应求，继而带来劳动工资的上涨、劳动力成本 上升。自茶产业是安吉县的农业特色优势产业，在发展山区 2.1 采茶劳动力日工资上涨，工资戚本增加