酒店客房检查的流程及要求.doc

客房检查的流程及要求 序号 职位 作用 标? 准 1 ? 服务员自查 加强员工的责任心。 提高客房的合格率。 减轻领班查房工作量 增进工作环境的和谐与协调。 ? 一、客房内查房： ① 门：无指印，锁完好，完全指示图等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全链、窥镜、把手等完好。 ② 墙面和天花板：无蛛网、斑迹、无油漆脱落和墙纸起翘 等。 ③ 地脚线：清洁、完好。 ④ 地毯：吸尘干净，无斑迹、无烟痕。如需要，则作洗涤、修补； ⑤ 床：铺法正确，床罩干净，床下无垃圾，床垫按期翻转。 ⑥ 柜：行李柜、电视柜、茶几等干净明亮，无痕迹，摆放正确。 ⑦ 写字台：抽屉，使用灵活自如，把手完好无损，服务指南清洁无折皱、无涂画；干净明亮，无刮伤痕迹。 ⑧ 电视与电脑：底座清洁无灰，摆放在柜中间，预设在中央一台，音量调到偏低，画面与音响效果较好（节目单尽快做），电视遥控器清洁完好； ⑨ 贵妃椅：无尘无迹，如需要则作修补、洗涤标记。 ⑩ 电话：无尘无迹，指示牌清晰完好，话筒无异味，功能正常。 ?? 镜子：框架无尘，镜面明亮，位置端正。 ?? 灯具：床头板无灰尘，床头灯及灯罩清洁完好，使用正常。 ?? 垃圾桶：清洁完好无杂物。 ?? 衣柜：内无遗留物品，衣架品种、数量正确且干净，门、橱底、橱壁和格架清洁完好。 ?? 窗户：窗帘：干净、完好，使用自如。 清洁明亮、窗台与窗框干净完好，开启轻松自如。 ?? 空调：温控符合要求，运行无噪音，空调出风及回风口干净； ?? 吧台：清洁、无异味，物品齐全；冰箱运转正常； ?? 客用品：数量、品种正确，状态完好，摆放合格。茶杯、水壶清洁无水渍；茶几、烟缸清洁完好，烟缸摆在茶几中间靠上位置，火柴补齐、摆在烟缸内上侧、店标正在朝上 ?? 整个房间空气清新、无异味、无虫子。 ? 二、卫生间查房 ①?? 门：前后两面干净，状态完好。 ②?? 墙面：清洁、完好。 ③?? 天花板：无尘、无迹，完好无损。 ④?? 地面：清洁无尘、无毛发、接缝处完好,地漏清洁干燥， ⑤?? 浴缸：内外清洁，镀铬件干净明亮，皂缸干净，浴缸塞、淋浴器、排水阀和开关龙头等清洁完好，接缝干净无霉斑，浴帘干净完好，浴帘扣齐全，晾衣绳使用自如。毛巾架无水迹，各类毛巾无破损、挂放整齐，店标朝外；地秤清洁，运行正常 ? ⑥??? 脸盆及梳妆台：干净，镀铬件明亮，水阀使用正常，镜面明净，灯具完好。 ⑦?? 座厕：里外都清洁,水箱内外侧干净,使用状态良好,冲水流畅。 ⑧?? 抽风：清洁，运转正常，噪音低，室内无异味。 ⑨?? 卫生纸足够，叠成三角形，卫生纸架清洁； ? ? 2 领班查房 一般规定：早班领班查60-80间房。我们只对走客房、空房及贵宾房进行普查，而对住客房实施抽查就可以了，这样可以提高效率。领班查房： 拾遗补漏，双保险。 ②指导员工岗位培训 督促考察促进服务员避免侥幸过关　　 ④更多地了解到基层的情况并反馈给经理 3 主管抽查 主管的抽查很重要，在不影响客人休息的情况下，应检查部分贵宾房和住客房 4 经理抽查 这是了解工作现状、控制服务质量最为可靠而有效的方法。对于客房部经理来说，通过查房可以加强与基层员工的联系并更多地了解客人的意见，这对于改善管理和服务非常有益。 发现问题可及时得到解决，而且还有利于制订有关清洁保养、更新改造的工作计划 客房卫生达标考核 序号 位置 标? 准 1 ? 房间内的卫生标准 01．床铺：铺法正确，床单及枕套无污点-干净、床顶无垃圾、床垫定期翻转。 02．杯子：每天消毒、摆放整齐。 03．房门：锁灵活、无手印，房号牌光亮干净。 04．地毯：干净、无污迹。 05．抽屉：干净无灰尘，使用灵活。 06．电话：无异味、无灰尘，使用正常，定期清洁保养。 07．木家具：干净无灰尘，使用灵活。 08．地脚板：地脚线、清洁完好、无灰尘。 09．镜子：镜面明亮，位置端正、无手印、无灰尘。 10．灯具：灯泡、灯罩清洁，使用正常、无尘。 11．空调：空调格的清理，定期清洁保养。 12．衣柜：衣架、衣柜隔板无灰尘，每天清洁保养。窗帘：干净完好，使用正常。 13．垃圾桶：内无杂物、每天清洗、保持整洁。 14．窗玻璃：清洁明亮，窗台、窗框干净，开启自如。 15．客用品：数量其全、正确摆放、干净无尘。 16．电视与音响：定期保养电视格子使用正常。 18．墙面/天花板：无蜘蛛网、污迹、墙纸无脏点。 2 卫生间卫生标准 01．厕门：前后两面干净，关启灵活。 02．墙面：墙面无水渍，住客房每天都要清洁。 03．地板：无污迹、无头发，每天清洁一次。 04．马桶：里外清洁，使用正常，冲水流畅。 05．天花板：无尘、无污迹、定期清洁。 06．不锈钢：无锈剂、无水渍，定期保养，