软糯香甜的乌米饭软香甜的乌米饭.doc

软糯香甜的乌米饭 材料：乌米、熟核桃仁、红枣、葡萄干、熟芝麻、蜂蜜。 做法： ?1 红枣、葡萄干浸泡后洗净； ?2 乌米拆袋装入碗中，加入适量清水，放入熟核桃仁、红枣、葡萄干； ?3 加盖放入蒸锅，大火15分钟蒸熟； ?4 取出后撒上熟芝麻，淋上蜂蜜拌匀即可。 纯天然绿色饺子—菠菜柳叶饺（柳叶包法分步图） ? ?? 这个柳叶饺（也叫鱼形饺），我今天才算学会，以前包的是在难看，哈哈，所以得瑟的拍下过程图，不知道大家会不会看的懂~~ ?? 就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~ TIP: 1、打菠菜汁的浓度，影响饺子的颜色的深浅，要浅点就多加点水，深点就少加水 2、饺子的面团不能太软，太软就不好包了，所以水一点点加 3、擀饺子皮对我来说很头疼，来时圆不起来，不过现在可以用杯子扣出一片一片，这样就片片一样圆了 4、自己擀的饺子皮真的比街上买的劲道很多哦，很Q啊~~~  三月女人季吃出美丽来--荠菜山药羹 ??? 三月女人季，漫长寒冷的冬季渐去渐远，三月的阳光温暖地洒向大地，万物复苏。女人们脱去棉衣换春装，秀出迷人身材，犹如孕育许久的花朵绽放美丽。怎样用美食滋补身体滋养美丽，是女人们当月最热衷的话题之一。乍暖还寒的三月，怎么吃才能越吃越美丽？附上24道味道鲜美，滋补养颜，减肥健体的各类美食，献给热爱美食、注重养生的女同胞们。 ??? 山药因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，健脾益胃、益肺止咳，补而不滞, 不热不燥。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，同时减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。山药含有的皂甙、黏液质，还有润滑，滋润的作用，所以，山药也是一种非常理想的减肥美容食品。在许多抗衰老方剂中常有山药的应用。 材料：荠菜、山药、高汤、盐、水淀粉。 做法： ?1 荠菜择去黄叶洗净，用沸水汆烫后过冷水切碎； ?2 山药去皮后切丁； ?3 高汤倒入锅里烧开，倒入山药丁煮约2-3分钟； ?4 加入荠菜烧开，加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡即可。 健胃润肺清热明目--雪梨枸杞银耳羹 ??? 虽然现在上海还没有进入真正气象意义上的秋天, 但近来咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等每年秋季都会出现的各种毛病却已偷偷袭来. 对于被称为“秋燥”、“秋乏”等等的现象，我们可以用简单的食补来有效缓解. 特别是梨, 对这些症状有很好的改善作用。传统医学记载，梨性寒味甘，有润肺、消痰、止咳等功效。雪梨枸杞银耳羹能健胃润肺, 生津解渴, 清热明目, 还可清心火, 防止秋季容易出现的烦躁不安. 材料: 雪梨、枸杞、银耳、冰糖. 做法:? 1. 银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净; ? 2. 银杏去皮去核切小块; ? 3. 枸杞用清水冲洗,去掉灰末; ? 4. 锅中放入足量的清水,放银耳炖煮40分钟; ? 5. 加入雪梨、枸杞和冰糖, 继续炖煮15分钟即可. 最适合女性冬季食补的红枣莲子赤豆汤 最适合女性冬季食补的红枣莲子赤豆汤 ???? 红枣是原产中国的传统特产。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、补中益气的食疗佳品。因其富含钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用，所以特别适合女性食用。同时红枣也是天然的美容食品，经常食用红枣可以促进气血生化循环，延缓衰老。民间就有“一日吃仨枣，红颜不显老”之说。?? 而据《本草纲目》记载：莲子补中养神，止渴去热，厚肠胃固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，具有滋阳补血，润肺养心，延年益寿之功能。自古以来就有南莲北参之说，足见其营养和药用价值。是强身健体，美颜驻容，延年益寿的滋补佳品。 ?? 赤豆也是一味食疗佳品，有利水除湿，和血排脓，消肿解毒之功效，特别的是赤豆还有减肥的作用.? ???? 常言道：药补不如食补。爱美的女性在冬季进补时节, 无需花费大把银子, 去购买那些广告铺天盖地的昂贵保健品，就用红枣、莲子、赤豆这三种物美价廉的食材, 加上红糖, 慢火炖煮, 熬成浓郁甘甜的汤汁。喝了滋润气血、补血安神、健脾解毒, 同样让你以内养外, 脸色红润有光泽, 强身健体质红颜不老! 材料:　红枣、莲子、赤豆、红糖. 做法: ?1 用清水将红枣和赤豆浸泡4小时、淘去泥沙杂质洗净; ?2 将浸泡洗净后的赤豆、莲子放入锅中，加入足够清水，旺火烧沸后，转小火慢火焖煮1小时; ?3 加入洗净后的红枣继续慢火闷煮半小时; ?4 煮至赤豆莲子酥透后，加入红糖调和即成。 美妙的下午茶--木瓜布丁 美妙的下午茶--木瓜布丁 ??? 在慵懒的午后