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岷州中学2014—2015学年第一学期期中考试 高三年级生物试题 一、选择题（32小题，每题3分，共96分） 选修一： 1.小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验(如图)，恰当的做法是(　　)①加入适量的酵母菌②一直打开阀b通气 ③一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟④把发酵装置放到4℃冰箱中进行实验 A．①③B．②④C．①④D．②③ 下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的是(　　) ①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理，起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉 ②含水量为70%左右的豆腐适于做腐乳，用含水量过高的豆腐制腐乳，不易成形，且不利于毛霉的生长 ③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝，严格地说是直立菌丝，豆腐中还有匍匐菌丝 ④决定腐乳特殊风味的是卤汤 ⑤腐乳的营养丰富，是因为大分子物质经过发酵作用分解成小而且易于消化的物质 ⑥卤汤中含酒量应该控制在21%左右，酒精含量过高，腐乳成熟的时间会延长；含量过低，不足以抑制微生物的生长 A．①②③④B．②③④⑤C．③④⑤⑥D．①④⑤⑥ 培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是(　　) ①化学消毒　②灼烧灭菌　③干热灭菌　④紫外线消毒　⑤高压蒸汽灭菌　⑥巴氏消毒法　A．⑤③②①④⑥B．①②③④⑤⑥C．⑥②③④①⑤D．③④②①⑥⑤ 下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是(　　) A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上 C．将实验组和对照组平板倒置，37 ℃恒温培养24～48小时 D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 抗生素可由微生物产生，具有抑菌作用，能在琼脂培养基中扩散。在筛选产生抗生素的菌种时，先在琼脂培养基平板上划线接种一种从土壤中获得的甲菌，在27 ℃下培养3天，形成菌落。然后接种乙、丙、丁三种致病菌(图A)，继续在同样条件下培养3天，结果如图B。分析结果，得出的结论是(　　) ①甲菌产生了抗生素　②丁菌的生长被丙菌产生的抗生素抑制　③乙菌的生长被甲菌产生的抗生素抑制　④丙菌产生的抗生素抑制了乙菌的生长 A．①③　　B．①④ C．②③　　　D．②④ ．下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是(　　) A．利用稀释涂布平板法既能分离微生物也能对微生物进行计数 B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落 C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌 D．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加 ch1L基因是蓝细菌拟核DNA上控制叶绿素合成的基因。为研究该基因对叶绿素合成的控制，需要构建该种生物缺失ch1L基因的变异株细胞。技术路线如下图所示，对此描述错误的是(　　) A．ch1L基因的基本组成单位是脱氧核苷酸 B．①②过程中使用限制酶的作用是将DNA分子的磷酸二酯键打开 C．①②过程中都要使用DNA聚合酶 D．若操作成功，可用含红霉素的培养基筛选出该变异株某研究小组对某种动物的肝肿瘤细胞(甲)和正常肝细胞(乙)进行培养，下列叙述正确的是(　　) A．制备肝细胞悬浮液时先用剪刀剪碎肝组织，再用胃蛋白酶 B．肝细胞培养过程中通常在培养液中通入5%的CO2刺激细胞呼吸 C．为了防止培养过程中杂菌的污染，可向培养液中加入适量的干扰素 D．用血球计数板计数的方法，可推断乙细胞比甲细胞增殖周期长 如下图是胚胎干细胞分离途径示意图。下列说法正确的是(　　) A．图中A所示细胞将来能够发育成胎膜和胎盘 B．胚胎干细胞的体积和细胞核都较小 C．胚胎干细胞可以增殖而不发生分化 D．利用胚胎干细胞培育的人造器官正在大规模应用10.某实验室做了下所示的实验研究。下列相关，正确是( ) A.过程产生的单抗不细胞膜上载体蛋白的协助就能释放到细胞外 B与纤维母细胞相比过程①形成的诱导细胞的全能性较低 C.过程是诱导细胞的结构和遗传物质发生稳定性差异的过程 D每个Y细胞只产生一种抗体故过程不需用选择性培养基进行筛选 11.从基因型为Aa的绿色植物某器官中获取组织，显微观察如图，下列对该图示细胞的叙述正确的是( ) A.若将X细胞离体培养成完整植株，此过程要涉及纤维素酶和果胶酶 B.将Y细胞离体培养成幼苗后用秋水仙素处理，目的是使其发生染色体结构变异 C.XY两个细胞进行杂交，形成杂种细胞，发育成基因型为AAaa的杂种植株是不育的 D.如果XY细胞所含蛋白质种类有明显差异，其根本原因是信使RNA的不同 12.既可用于基因重组技术又可用于细胞融合技术的是(　　) A．病毒 B．纤维素酶C．聚乙二醇 D．质粒 细胞是生命的基本