冬虫夏草核磁特征指纹图谱建立及鉴别研究＊.PDF

2014 第十六卷 第十一期 绎Vol.16 No.11 冬虫夏草核磁特征指纹图谱建立及鉴别研究＊ ＊＊ ， ， ， ， ， 陈 罡，黄 亮，李文佳 詹泽苹 辛立波 艾 中 钱正明 刘国柱 （广东东阳光药业有限公司 东莞 523850） ： 。本文采用核磁共振技术对 摘 要 目前冬虫夏草市场伪品泛滥，鉴别困难 3 个不同产地的21批野 、 ，比较分析之 生冬虫夏草 30批冬虫夏草野生抚育品和4 种冬虫夏草伪品的水提物及醇提物进行了测定 后确定了9 组特征峰作为量化标准，建立了冬虫夏草的核磁特征指纹图谱。对野生冬虫夏草、冬虫夏草野 生抚育品和冬虫夏草伪品的核磁特征指纹图谱进行比较分析发现，野生冬虫夏草和冬虫夏草野生抚育品 ， 具有高度的相似性 4种冬虫夏草伪品的核磁特征图谱与野生冬虫夏草及冬虫夏草野生抚育品的核磁指 冬虫夏草的核磁指纹图谱具有很强的特征性和专属 。 纹图谱均存在不同程度的差异。比对结果也显示， 性 野生冬虫夏草与冬虫夏草野生抚育品核磁指纹图谱具有良好的一致性，表明两种冬虫夏草的化学成分基 本相同。 关键词：冬虫夏草 核磁指纹图谱 水提物 醇提物 ： ： doi:10.11842/wst.2014.11.015 中图分类号 R284.1，R282.5 文献标识码 A （ 效液相色谱、红外、紫外等常规技术分析鉴定和质 冬虫夏草 Cordyceps sinensis）为我国传统的珍 稀名贵药材和滋补品，具有调节免疫、调节内分泌、 量控制的文献较多[8-10] ，少有文献对冬虫夏草进行 抗肿瘤、抗疲劳、降血糖和对肺、肾和肝的保护等多 核磁指纹图谱分析。本文收集了青海、西藏和四川3 [1,2] ，加之被盲目挖 ， 、 种功效 。由于其生长环境独特 采 个主产区的 21 批野生冬虫夏草样品 30批冬虫夏 野生冬虫夏草资源严重萎缩，价格不断飙涨，这也 草野生抚育品和4 种冬虫夏草伪品，分别对这些样 导致了市场上伪品的泛滥。中药核磁共振指纹图谱 品的水提物和醇提物进行了核磁分析，选取其中 9 ，其操作过程简 、 组野生冬虫夏草特征峰建立了特征性核磁共振指 是一种综合的、整体的分析方法 单 分析周期短，具有高度的重现性和特征性，也易于 纹图谱，并与冬虫夏草野生抚育品和冬虫夏草伪品 解析，被广泛应用于中药的质量控制、真伪鉴定、化 进行了比对分析，冬虫夏草野生抚育品与野生冬虫 ， 合物结构的测定、中药代谢组学研究以及临床医学 夏草图谱基本一致 4 种冬虫夏草伪品都存在特征 等[3,4]。前人使用核磁共振指纹图谱对中药材的鉴别 峰的缺失。因此，该方法的建立能够有效的鉴别冬 和质量控制有了很多的研究应用。例如，秦海林等[5] 虫夏草伪品，将为冬虫夏草的真伪鉴别提供一种行 [6]