纤维素降解菌的筛选分离与产纤维素酶的特性研究的中期报告.docx

纤维素降解菌的筛选分离与产纤维素酶的特性研究的中期报告 一、选取样品 本次实验选取了从环保市场上收购的泥料样品。 二、分离筛选纤维素降解菌 1. 分离培养基的制备 样品经高温高压灭菌后，接种在含有以下成分的分离培养基上：粉碎木质素5g/L，NaCl 2.5 g/L，K2HPO4 0.5g/L，MgSO4 0.5g/L，CaCl2 0.01 g/L，pH值为7.0±0.2。 2. 筛选菌株 在30℃下，样品分别接种在分离培养基上，经过72小时培养，筛选出产纤维素酶较为明显的菌株。 三、纤维素酶的产生与较优条件的筛选 菌株经复选后，筛选出两株产纤维素酶较为明显的菌株，分别记为菌株A与菌株B。 1.纤维素酶的产生 菌株A与菌株B分别在含有木质素5g/L，NaCl2.5g/L，K2HPO40.5g/L，MgSO40.5g/L，CaCl20.01g/L，pH值为7.0±0.2的培养基中发酵36小时，取出发酵液进行测定纤维素酶活力。 结果表明，菌株A与B分别产生的纤维素酶活力分别为10.2U/mL与9.8U/mL。 2.较优条件的筛选 菌株A与B以35℃、pH值为6.5的培养条件为最佳。 四、纤维素酶的特性研究 1.酶学性质研究 对菌株A与B的纤维素酶酶学性质进行了研究，结果表明两株菌产生的纤维素酶具有最适温度48℃与最适pH值6.5，纤维素酶的催化效率比较稳定，并且具有较好的热稳定性。 2.底物特异性研究 对菌株A与B的纤维素酶底物特异性进行了研究，结果表明两株菌产生的纤维素酶能够降解多种纤维素类底物。 3.产物分析 对降解后的纤维素产物进行了分析，结果表明两株菌产生的纤维素酶能够将纤维素类底物降解为糖类产物。 五、总结 本次实验成功从泥料样品中分离筛选出两株产纤维素酶较为明显的菌株，确定了菌株A与B的最佳发酵条件为35℃、pH值为6.5，经过酶学性质研究和底物特异性研究发现，两株菌产生的纤维素酶具有较好的催化效率和稳定性，并能够降解多种纤维素类底物，并将其降解为糖类产物。