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二、蛋白质工程的基本原理 * 活动1:阅读P26. 回答:为什么要进行蛋白质工程? 一、蛋白质工程崛起的缘由 通过基因工程能够大规模生产生物体内微量存在的活性物质，并借助转基因而改变动植物性状，得以在人类医疗保健中进行基因诊断和基因治疗。然而在广泛利用自然界各种蛋白质的过程中就发现，这些蛋白质只是适应生物自身的需要，而对它们进行产业化开发往往不合意，需要加以改造。 一、蛋白质工程崛起的缘由 1、基因工程的应用 （1）基因工程的实质：将一种生物的 转移到另一种生物体内，使后者产生本不能产生的 ，进而表现出新的
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* 活动1:阅读P26. 回答:为什么要进行蛋白质工程? 一、蛋白质工程崛起的缘由 这些蛋白质只是适应生物自身的需要，但不一定完全符合人类生产和生活需要，所以需要加以改造。 一、蛋白质工程崛起的缘由 1、基因工程的应用 （1）基因工程的实质： 将一种生物的基因转移到另一种生物体内，使后者产生本不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状。 在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。 （2）基因工程的不足： 天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。 2、天然蛋白质的不足 3、蛋白质工程的目的 生产符合人类生产和生活的需要的蛋白
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（4）应用于微电子方面生物和材料科学家正积极探索将蛋白质工程应用于微电子方面。用蛋白质工程方法制成的电子元件，具有体积小、耗电少和效率高的特点，因此有极为广阔的发展前景。第31页,共41页，2024年2月25日，星期天2.基因工程是遵循中心法则，从DNA→mRNA→蛋白质→折叠产生功能，基本上是生产出自然界已有的蛋白质。蛋白质工程是按照以下思路进行的：确定蛋白质的功能→蛋白质应有的高级结构→蛋白质应具备的折叠状态→应有的氨基酸序列→应有的碱基排列，可以创造自然界不存在的蛋白质。思考与探究第32页,共41页，2024年2月25日，星期天3.酶工程就是指将酶所具有的生物催化作用，借助工程学的手段，
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蛋白质工程的崛起2.ppt
1．3 基因工程的应用
1．4 蛋白质工程的崛起;2．动物基因工程的成果
(1)提高动物的______速度；
(2)改善畜产品的品质；
(3)转基因动物生产_____；
(4)转基因动物作__________的供体；
①器官供体：抑制或除去_______________。
②成果：利用_____________培育没有免疫排斥反应的猪器官。
3．基因工程药物
(1)来源：转基因_________。
(2)成果：__________、抗体、疫苗、激素等。;(3)作用：预防和治疗人类肿瘤、心血管疾病、遗传病、各种传染病、糖尿病、类风湿等疾病。
4．基因治疗
(1)特点：把_________导入病人
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关于蛋白质工程的崛起第1页，共25页，星期日，2025年，2月5日一、蛋白质工程崛起的缘由基因工程的实质：将一种生物的基因转移到另一种生物体内，使后者产生本身不能产生的蛋白质，从而表现出新的性状。基因工程的实质：在原则上只能产生自然界已存在的蛋白质。基因工程第2页，共25页，星期日，2025年，2月5日在已研究过的几千种酶中，只有极少数可以应用于工业生产，绝大多数酶都不能应用于工业生产，这些酶虽然在自然状态下有活性，但在工业生产中没有活性或活性很低。这是因为工业生产中每一步的反应体系中常常会有酸、碱或有机溶剂存在，反应温度较高，在这种条件下，大多数酶会很快变性失活。提高蛋白质的稳定性是工业生产
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一、蛋白质工程崛起旳缘由;蛋白质工程是应怎样旳需求而崛起旳？;1、你懂得人类蛋白质组计划吗？它与蛋白质工程有什么关系？
我国科学家承担了什么任务？;二、蛋白质工程的基本原理;二、蛋白质工程的基本原理;2.对天然蛋白质进行改造，你以为应该直接对蛋白质分子进行操作，还是经过对基因旳操作来实现？;二、蛋白质工程的基本原理;蛋白质工程旳内容主要有两方面：;蛋白质工程旳进展与前景;你懂得酶工程吗？绝大多数酶都是蛋白质，酶工程与蛋白质工程有什么区别？;;蛋白质的结构;蛋白质的结构;蛋白质的结构;蛋白质的结构
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1.4蛋白质工程的崛起基因工程只能生产自然界已存在的蛋白质。01天然蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。是自然界原本不存在的新的蛋白质。013、蛋白质工程产物：一、蛋白质工程崛起的理由蛋白质工程实例：天然的干扰素在体外保存相当困难。如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，那么在—70℃的条件下，可以保存半年。实例1：干扰素的保存思考：对天然蛋白质进行改造，你认为应该直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？应该从对基因的操作来实现对天然蛋白质改造，主要原因如下：（1）任何一种天然蛋白质都是由基因编码的，改造了基因即对蛋白质进行了改造，而且
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蛋白质工程地崛起.ppt
讨论4：蛋白质工程操作思路与基因工程有什么不同？ 1.4 蛋白质工程的崛起 转录 DNA RNA 翻译 肽链 复制 复制 折叠等 具有空间结构的蛋白质 表达生物特有的功能或性状 天然蛋白质的合成过程 遵循中心法则，并需经过高级空间结构的转变 蛋白质工程崛起的缘由 满足人类生产和生活的需要 例如： 改造 干扰素（半胱氨酸） 体外很难保存 干扰素（丝氨酸） 体外可以保存半年 玉米中赖氨酸含量比较低 天冬氨酸激酶 （352位的苏氨酸） 二氢吡啶二羧酸合成酶（104位的天冬酰胺） 天冬氨酸激酶 （异亮氨酸） 二氢吡啶二羧酸合成酶（异亮氨酸） 玉米中赖氨酸含量可提高数倍 改造 改造 蛋白质工程就是为了生
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关于蛋白质工程的崛起第1页，课件共20页，创作于2023年2月你知道人类蛋白质组计划吗？它与蛋白质工程有什么关系？我国科学家承担了什么任务？人类蛋白质组计划是继人类基因组计划之后，生命科学乃至自然科学领域中的一项重大的科学命题。2001年，国际人类蛋白质组组织宣告成立。之后，该组织正是提出启动两项重大国际合作行为：一项是有中国科学家牵头执行的“人类肝脏蛋白质组计划”；另一项是以美国科学家牵头执行的“人类血浆蛋白质组计划”。第2页，课件共20页，创作于2023年2月“人类肝脏蛋白质组计划”是国际上第一个人类组织／器官的蛋白质组计划，由我国贺福初院士牵头，这是中国科学家第一次领衔的重大国际科研协作
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蛋白质工程的崛起 (1).ppt
1 ．关于生物体内存在的天然蛋白质，下列说法不正确的是（ ） A．是生物在长期进化过程中形成的 B．它们的结构和功能符合特定物种生存的需要 C．构成天然蛋白质的氨基酸目前发现的有20种 D．一定完全符合人类生产和生活的需要 练习检测 D 2．蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是 Ａ．氨基酸结构 B．蛋白质空间结构 C．肽链结构 D．基因结构 Ｄ 3．下列关于蛋白质工程的说法错误的是（ ） A．蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类的需要 B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构
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1-4-蛋白质工程的崛起.ppt
* 新课导入 神经芯片 荧光蛋白 美国科研人员发现流感病毒的“死穴”核蛋白 1.4 蛋白质工程的崛起 教学目标 知识目标 1、举例说出蛋白质工程崛起的缘由。 尝试运用逆向思维分析和解决问题。 能力目标 2、简述蛋白质工程的原理。 情感态度与价值观 关注蛋白质工程的进展以及实施工程的目标，论述了蛋白质工程取得的若干研究进展，并展望了其未来发展趋势。 重点 难点 教学重难点 1、为什么要开展蛋白质工程的研究。 蛋白质工程的原理。 2、蛋白质工程的原理。 何谓蛋白质工程？ 1983年美国科学家Ulmer首先提出蛋白质工程，它是指按照特定的需要，对蛋白质进行分子设计和
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1﹒4蛋白质工程崛起.ppt
课标领航
1．举例说出蛋白质工程崛起的缘由。
2．理解蛋白质工程的原理。
3．了解蛋白质工程的应用。
【重点】 蛋白质工程的原理。
【难点】 蛋白质工程的原理。;基础自主梳理;3.天然蛋白质的不足：天然蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。;二、蛋白质工程的基本原理
1.概念：指以______________________________作为基础，通过______________,对现有蛋白质______或______________,以满足人类生产和生活的需求。
2.目标：根据人们对__________的特定需求对______________进行分
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（1）从生物体中分离纯化目的蛋白； （2）测定其氨基酸序列； （3）借助核磁共振和X射线晶体衍射等手段，尽可能地了解蛋白质的二维重组和三维晶体结构; （4）设计各种处理条件，了解蛋白质的结构变化，包括折叠与去折叠等对其活性与功能的影响； （5）设计编码该蛋白的基因改造方案，如点突变； （6）分离、纯化新蛋白，功能检测后投入实际使用。 （二）蛋白质工程的主要步骤通常包括： 蛋白质的一级结构 蛋白质的二级结构 胰岛素的三级结构 血红蛋白质的四级结构 血红蛋白分子就是由二个由141个氨基酸残基组成的α亚基和二个由146个氨基酸残基组成的β亚基按特定的接触和排列组成的一个球状蛋白质分子，每个亚基
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《蛋白质工程的崛起》.pptx
专题１《基因工程》1.４《蛋白质工程的崛起》
教学目标知识与能力1举例说出蛋白质工程崛起的缘由。2、简述蛋白质工程的基本原理及基本途径。3、尝试运用逆向思维分析和解决问题。[教学重点和难点]1、教学重点（1）为什么要开展蛋白质工程的研究？（2）蛋白质工程的原理2、教学难点蛋白质工程的原理
蛋白质工程崛起的缘由
为什么要进行蛋白质工程的研究呢？
基因工程的实质：将一种生物的?????????转移到另一种生物体内，后者产生它本不能产的???????，进而表现出??。基因蛋白质新的性状12345
基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。这些蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全
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蛋白质工程的崛起.pptx
1965年，生物科学界发生了一件轰动全球的大事！人工合成了结晶牛胰岛素，这是第一个在实验室中用人工方法合成的蛋白质,实现了世界上首次人工合成蛋白质的壮举。
蛋白质工程复习回顾1、蛋白质的基本结构单位？元素组成？2、蛋白质结构多样的原因？3、蛋白质有哪些功能？创新6、7
蛋白质的结构蛋白质的一级结构
蛋白质的结构蛋白质的二级结构
蛋白质的结构胰岛素的三级结构
蛋白质的结构血红蛋白质的四级结构血红蛋白分子就是由二个由141个氨基酸残基组成的α亚基和二个由146个氨基酸残基组成的β亚基按特定的接触和排列组成的一个球状蛋白质分子，每个亚基中各有一个含亚铁离子的血红素辅基。
你知道人类蛋白质组计划吗？它