《大学有机化学实验》；李妙葵等编，.docx

《大学有机化学实验》；李妙葵等编，

一、主题/概述

二、主要内容（分项列出）

1.小

有机化学实验基本操作

有机化合物的分离与提纯

有机化合物的鉴定与结构分析

有机合成实验

有机化学实验安全与环境保护

2.编号或项目符号：

实验基本操作：包括玻璃仪器的洗涤、干燥、加热、冷却等基本技能。

有机化合物的分离与提纯：如蒸馏、萃取、重结晶等分离方法。

有机化合物的鉴定与结构分析：如红外光谱、核磁共振、质谱等分析技术。

有机合成实验：包括反应机理、反应条件、产物分离与纯化等。

实验安全与环境保护：强调实验过程中的安全操作和环境保护意识。

3.详细解释：

有机化学实验基本操作：详细介绍了玻璃仪器的洗涤、干燥、加热、冷却等基本技能，并附有操作步骤和注意事项。

有机化合物的分离与提纯：以蒸馏为例，详细解释了蒸馏的原理、操作步骤、注意事项以及如何根据沸点差异进行分离。

有机化合物的鉴定与结构分析：以红外光谱为例，介绍了红外光谱的原理、操作步骤、注意事项以及如何通过红外光谱鉴定有机化合物。

有机合成实验：以酯化反应为例，详细解释了反应机理、反应条件、产物分离与纯化等。

实验安全与环境保护：强调了实验过程中的安全操作，如穿戴实验服、佩戴护目镜、使用安全夹具等，并介绍了如何处理实验废弃物，以减少对环境的影响。

三、摘要或结论

《大学有机化学实验》一书通过详细的实验操作步骤、原理分析和安全注意事项，为大学生提供了有机化学实验的全面指导。通过学习本书，学生可以掌握有机化学实验的基本技能，提高实验操作能力，为今后的科学研究打下坚实基础。

四、问题与反思

①如何在实验过程中确保安全操作？

②如何提高有机化合物的分离与提纯效率？

③如何通过实验验证有机化合物的结构？

④如何在实验中培养科学思维和创新能力？

⑤如何在实验过程中处理实验废弃物，实现环境保护？

1.李妙葵，等.大学有机化学实验[M].北京：高等教育出版社，2018.

2.王晓东，等.有机化学实验[M].北京：化学工业出版社，2016.

3.张晓红，等.有机化学实验教程[M].北京：科学出版社，2015.

4.网络资源：中国知网、万方数据等。