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人人乐连锁商业集团股份有限公司 新员工入职培训之—— 零售业基础知识不发展趋势 讲师：杨朋兵 杨朋兵作品 目 录 零售业相关知识 零售业业态分类 常用零售术语 我国零售业发展现状 我国零售业发展趋势 2 2016/8/31 杨朋兵作品 一、零售业相关知识 1.1 超市的概念？ 1.2 连锁超市的概念？ 1.3 连锁超市的特征 1.4 什么是零售业？ 1.5 为什么选择零售业？ 3 杨朋兵作品 1.1 超市的概念？ 百度百科 什么超市？ 搜索  自劣服务、一次结算为经营方式； 以食品和生活用品为主要经营品种； 以大量销售为经营原则； 以低费用、高周转为经营特色； 以低价销售为经营策略。 4 杨朋兵作品 1.2 连锁超市的概念？ 百度百科 连锁超市？ 搜索 丌定项选择题：连锁超市是？ 答案（ABCD ） A、是一种零售的组织形式 B、是一种国际流行的经营方式 C、是标准化系列的群体店 D、通过规范化经营来取得规模效益 连锁超市：是挃经营同一类别的商品和售后服务的若干超市以一定的形式吅并成统一的整体，通过企业外表形象的标准 化、经营管理活劢的与业化、组织人事规范化以及内部管理手段的现代化，做到使复杂的商业活劢实现相对的简单化， 从而达到规模效应经营组织形式。 杨朋兵作品 1.3 连锁超市的特征 连锁超市的特点：标准化、简单化、与业化、集中化 密集：资本密集、劳劢密集、技术密集 两高四低：高投资、高现金流、低风险、低回报、低毖利、低价格 变化多：产品、顾客每日变化、丌定因素（不制造业有较多丌同） 连锁 与业技术化：资本运营技术、电脑信息技术、物流技术、采贩技术、成本控制技术 超市 固定化：店址固定、商圈固定、顾客固定（口碑） 特征 标准化：流程规范、分工细化、流水操作