玉米类型和加工方式对肉鸡生长性能及肉品质的影响.pdf
文本预览下载声明
河南农业大学研究生毕业论文
摘要
以大食物观推进中国粮食安全中，饲料粮相对短缺逐渐凸显，玉米作为主要的饲料粮，
目前我国的自给率有待提升，而提升玉米作为饲料粮的有效利用是保障粮食安全的途径之一，
因此有必要深入了解我国不同类型及加工方式的玉米品质特点与饲料加工属性及其对肉鸡
品质的影响，以提升饲料粮的定向加工方式和高效利用率。
本文选取国内具有代表性产地河南和东北地区的玉米，首先研究适宜饲料企业的玉米毒
素快速检测方法，进而分析不同类型（粉质、角质）及加工方式（风干、烘干）的玉米粗蛋
白
显示全部