标准化法基础知识课件.pptx

中华人民共和国标 准 化 法基础知识 目 次前言;标准化管理；我国的四级标准；强制性标准与推荐性标准；Part 1Part 2Part 3Part 4Part 5；Part 6Part 7Part 8Part 9Part 10采标：国家鼓励积极采用国际标准； 出口产品标准；产品质量认证； 质量保证体系； 设置检验机构； 标准化法与食品标准Part 1 一、标准化的重要性1、标准与计量，是相辅相成、缺一不可的。各种各样的标准，已渗入我们生活的角角落落，规范着人们的日常生产、 生活中方方面面。–不管是企业搞产品的、搞检验的，还是搞鉴定、评审 的，开始工作前，都会提到：“有没有已颁布的标准、或相似标准”以作参考。 是根据“什么标准”组织生产、检验、鉴定的。2、《中华人民共和国标准化法》是制定各级、各种 标准、发布相应法规的法律依据。不难想象：当今社会，如果没有标准化法、各种标准，不知该怎样来组织生产、进行正常的国内外贸易、保护 环境、维持正常的生产活动、社会秩序！ （一）食品标签的标注要求：例1、 GB7718 《食品标签通用标准》规定：必须标注：产品标准号、产品质量（品质）等级；例如：瓶装饮用水 例2、毕业论文答辩（1）1996-06-15，本科生论文《机制玉米粉丝的研制》。添加：食盐、明矾、CMC、油脂，问：明矾可加否？ 可加多少？依据是什么？答曰：不知道！（2）2002-06-06，硕士论文《蜂胶的开发利用》，蜂胶粉＋抗结剂（超细SiO2）＝19＋81；问：有无GB标准规定可用？二氧化硅作为食品添加剂用 于蜂胶产品的依据呢？答曰：不知道？ 例3、其他事例(1)《还“喜乐”一个清白》 [食品导报1995-05-09];– “中消协”向“喜乐”致歉。《娃哈哈果奶 南京风波始末》– 西湖周末1997-07-25；民主与法制1993(3)12-15;《餐饮标准化：中国餐饮走向世界的必修课》– 浙江日报钱塘周末1998-02-13；– “肯德鸡”家乡鸡在制作时，每只鸡一律准确切成９块，鸡块 在恒温油中逗留１３分３０秒，分秒不差。《警惕推广“消雷器”的骗局》 浙江日报1997-06-09;所谓“消雷器”，是像“水变油”一样的骗局。由于标准化审查中掌握不严、出现漏洞，把“半导体水有雷器” 写入了国家标准，更是为它的横行市场保驾护航。A03:标准案 例1 火腿含敌敌畏：符合国家标准？a) 2004-10-22【浙江金华火腿肠商：告工商局 称含敌敌畏 符合国家标准】金华鸳鸯林牌火腿：盒装的敌敌畏含量0.015mg/kg，散装 的敌敌畏含量0.039mg/kg。3月2日，丰台工商分局作出扣 留财物通知书。宏远发公司不服，于5月8日向市工商局申 请行政复议。市工商局经调查维持了丰台工商分局扣留火 腿肠的强制措施。宏远发公司认为，按照国家《农产品安全质量无公害畜禽 肉安全要求》：敌敌畏最高限量为≤0.05mg/kg。而该公 司的敌敌畏含量并没有超过国家强制性标准，故法院不应 扣留其合格的火腿肠。市工商局表示，国家在火腿卫生标准中没有提到敌敌畏的 含量，A03:标准案例1 杭州宝丽丝沐浴露入黑名单，标准选用问题?宝丽丝称： “我们厂的精油清新沐浴露PH值为8.0，符合Q/BHB企业标准，是合格产品！”厂副总经理戴建伟：拿出一份《杭州宝丽丝日用化工厂企业 标准》文件。并称，沐浴露的企业标准是经过杭州市质量技 术监督局江干分局标准备案的，该标准的沐浴露pH值合格指 标为6.0～8.5，如果按照这个技术指标，pH值为8.0的沐浴露 是合格的。国家化妆品质量监督检验中心的检验报告中看到，检验结论 显示精油清新沐浴露pH值项目不符合QB1994-1994标准。据了解，QB1994-1994标准规定：pH值范围在4.6-7.5，因此pH值为8.0的沐浴露被认定为不合格产品。A03:标准案例1 广式腊味全不合格？新标准下可能会退市2005-8-25国家《腌腊肉制品卫生标准》10月1日起正式执行。记者 昨日从第二届中国中小企业博览会食品饮料展新闻发布会 上获悉，按新标准有关规定，仅“过氧化值”、“酸价”两个指标， 目前在全国生产销售的广式腊味产品将全部不合格。消息 传来，一片哗然。起源于唐宋年间，至今有数百年历史的 广式腊味，在新标准条件下可能会消失，这对于喜爱广式 腊味的广大消费者来说，无疑是难以接受的。新标准:只管卫生，不论口味!A03:标准案例1 宝洁汰渍洗衣粉，被判为不合格厂家称自己的标准更优2005－06； 例4、与“国际贸易技术壁垒”的关系TBT：国际贸易技术壁垒协议；–WTO/TBT的全称为《世界贸易组织贸易技术壁垒协议》 它是世界贸易组织(WTO)达成的一系列协议之一，世贸组织签 署的各项协议均构成各成员必须遵守的法定合同。–所谓“贸易技术壁