β葡聚糖含量测定方法的比较.pdf

维普资讯 华西药学杂志 W CJ．PS 2005。20(5)：438～440 beneglycosidesfrom Polygonum multiflomm J ?urchPhamlRes， metabolism[J]．ChemphalqilBull，1982，30(5)：1766 2002，25(5)：636 [3] 杜钢 ，安淑芳，刘仲义．HPLC测定乌苓苁蓉 口服液 中THPG的 [2] ArichiH，KimuraY，OkudaH，eta1．EffectsofstilbenecIlmpo— 含量 [J]．华西药学杂志，2003，18(4)：297 llell／SoftherootsofPloygonum cuspidatum Sieb etZuc(。．On lipid 收稿 日期 ：2005—03 l3一葡聚糖含量测定方法的比较 熊茉君。，王 新 ，张红霞 (1．四川大学华西药学院，四川 成都 610041；2．西藏喜卡青稞科技发展有限公司，四川 成都 610041；3．西南民族大学化学与环 境保护工程学院，四川 成都 610041) 摘要：目的 筛选 p一葡聚糖含量测定的最佳方法。方法 分别采用苯酚一硫酸法、刚果红法、双酶法和改 良双酶法测定p一 葡聚糖含量，并比较结果。结果 双酶法和改 良双酶法比苯酚 一硫酸法、刚果红法有更好的准确度和精密度。结论 双酶法 和改 良双酶法是较好的J3一葡聚糖含量测定方法；改 良双酶法更加快速，适合工业化生产的需要。 关键词 ：B一葡聚糖 ；苯酚 一硫酸法 ；刚果红法 ；双酶法 中图分类号 ：R917 文献标识码 ：A 文章编号：1006—0103(2005)05—0438—03 Comparisonandimprovementoftheassaymethodsforp—glucan XIONGMo—jun，WANGXin2。ZHANGHong—xia3 (1．WestChina~hoolofPtuurna~ ，SichuanUniversity，Chengd~610041，China；2．Tb／etXk／a呐 Technoo／gy k／-veo／pmem Go． ， Chengdu610041，China；3． ofChemistr3andEnviromnentalProtection，SouthwestUniversityforNato／nd／t／es， e z610041，Chn／a) Abstract：OBJECTIVE Toselectabetterassaymethodforp—gluena．METHODS Thecontentofp一~uena determinedbyphenol— sulfuricacidmethod ，Congoredmethod ，twoenzymesmehtod andmodifiedwtoenzymesmehtod ，respectivelynadcomparetheseofurmehtods． RESULTS Thewtoenzymesmehtod andhtemodifide twoenzymesmehtod werebetterinaccuracyandprecisionthanhteotherme thods． CONCLUSION Twoenzymesmehtod andthemodifiedwtoenzymesmehtod arebettermehtodsofrdetermininghtecontentofB一~uean， whilethelattermethod adaptsindustrializde productionforitsspee~ness． Keywords：p—gluc~；Phenolsulfuricacidmehtod；Congorde method；Twoenzymesmehtod CLCnumber：R917 DoclHncntclxle：A ArfideID：1006—0103(2005)05—0438—03 由于 13一葡聚糖特殊的生理活性 ，近年来对其 量5．7％)；大麦(Barley，B一葡聚糖含量 5．4％，爱尔 研究与开发逐步升