e论文 初稿 《浅析电子商务在中小型企业中的应用》.doc

前 言 近期，工业和信息化部部长李毅中在接受中央媒体采访时，回顾了新中国成立60年来我国工业的发展历程，指出当前应对金融危机，在保增长的同时，一定要考虑调结构，一定要考虑转变发展方式，一定要考虑用信息化技术来提升工业化水平。 李毅中将中国工业的发展分为中国能造、中国制造和中国创造三个阶段。1978年党的十一届三中全会之后，我国工业进入中国制造阶段，1978年全国工业增加值仅为1670亿元，经过30年的努力，目前，我国工业增加值已突破10万亿元，增长了23倍，而且，中国工业产品已有210种产量居世界第一。我国已经成为名副其实的工业制造大国。 回首60年，李毅中认为，中国工业发展中一个非常宝贵的经验就是技术改造。他指出，走技术改造的道路让中国工业尝到了甜头。截至2009年7月上旬，工信部已总投资5625亿元，下达资金计划884项，安排中央预算内资金72.37亿元。面对金融危机，技术改造起到了“四两拨千斤”的作用。 进入新世纪，中国工业虽然发生了巨大的变化，但是，我国并非工业强国。为此，工信部从成立至今，加强了重点行业的工业化和信息化融合的示范推广，同时开展了评估指标体系的研究制定，加大了对重点项目的支持。 李毅中完整阐述了当前信息化和工业化的融合的“七个切入点”。一是工业产品设计和研发的信息化；二是工业生产过程的自动化控制；三是企业管理水平的升级和优化；四是产品流通和市场的信息化，如现代物流，特别是电子商务；五是培育新一代产业人才；六是催生了新兴生产性服务业的发展，其中最典型的是动漫产业；七是技术改造，用信息化来带动工业化，用电子信息技术、高新技术来提升传统工业，使传统工业全面地升级、全面地优化。 李毅中指出，现在越来越看到工业化和信息化融合的重要性。当前应对金融危机，在保增长的同时，一定要考虑调结构，一定要考虑转变发展方式，一定要考虑用信息化技术来提升工业化水平。在全球经济复苏以后，我们不要拉大和西方先进国家的差距，而是要缩小，甚至赶上他们。 因此，面对中小企业居多的现今中国，大力推广电子商务在中小企业中的应用，正符合历史和现实的发展需要。 在此，本文就简单地 以“信威餐饮管理系统”和“精明医药厂商的选择精明医药厂商的选择精明医药目前国内大多餐饮企业将信息管理应用在前台收银上，近一年左右很多的餐饮企业也应用了在 IC 卡 POS 机、红外线手持输入设备，但始终无法真正解决餐饮行业全面电子化的需求，尤其中餐的品种繁多、管理复杂，例如，目前众多的管理系统仍无法解决点菜与后台出品实时交换数据的问题，而且如果退菜改菜等反向操作都需要在后台先进行确认，甚至还脱离不了手工方式，当然很多餐饮企业的财务管理、物流管理、总分店管理的需求也无法满足。  信威餐饮管理系统是以处理餐饮业务为核心，以降低成本提高利润为目标的信息管理系统，超越了传统的餐饮管理系统的概念，融入了客户关系管理（ CRM ）、企业资源计划 (ERP) 等先进的管理思想，为加强财务管理、建立高效率供销链、减少库存、提高工作效率、降低运营成本、提高服务质量等方面提供强有力的工具，同时为高层管理人员经营决策提供快捷精确的依据，以提高企业市场竞争力，创造最大效益。  系统构成 信威餐饮管理系统由：无线点菜、红外点菜、触摸屏领位、前台点菜收银、后厨出品、库存管理、客户关系及 IC 卡管理、财务管理、领导查询、人力资源管理、系统维护、并发打印等多个模块组成。各个模块之间可以任意灵活搭配，组合使用。各个模块的详细介绍如下： 一 . 无线点菜  本系统无线传输部分采用了现今国际最流行的 802.11B 无线协议，占用 2.4G 国际开放频率，安全可靠。 11MB 宽带无线即时传输，距离最远可达到室内 100 米 ，室外 300 米 , 不受墙体，手机等影响。无须直线传播，并具有网络间无缝漫游功能。前端无线点菜部分采用了国际上著名的康柏 IPAQ 系列、惠普 Jornada 系列及东芝 E 系列等高端 Pocket PC 设备，全镁铝合金外壳、重量轻、抗磨损、样式轻巧灵活美观，便于服务员随身携带。点菜软件采用了彩色图形化界面显示，并且内置手写输入法，使用者只需用轻触几下屏幕即可完成各种点菜、加菜、减菜、叫起等操作。由于采用了无线即时传输技术，使人机信息可以实时双向交互，可以随时查询桌台，更新菜品，制作方法，浏览客人喜好忌讳及当前各桌点菜情况等信息。伴随着系统无线点菜模块的使用，企业在今后无线网络搭建、为消费者提供多层面网络化 \ 信息化服务等方面具有了更强的扩展能力。 二 . 红外点菜  针对中小规模的餐饮企业，本系统也提供了相对低端的红外点菜方式。使用红外方式基本可以满足中小规模餐饮企业的一般需要。 三 . 触摸屏领位  本系统提供了触摸屏领位