饲料中添加上. 肉碱对牙鲆幼鱼生长, 生化组成及血液指标的影响.pdf

第32卷第1期 广东海洋大学学报 V01．32No．1 2012年2月 Journal Ocean Feb．2012 ofGuangdong University 饲料中添加上．肉碱对牙鲆幼鱼生长、生化组成及 血液指标的影响 高小强，田青杰，石洪珥，姜志强 16023) (大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室，辽宁大连l 摘要：研究0、300、600、900、1200、1500 olivaceus)幼鱼 6个L-肉碱添加水平对牙鲆(Paralichthys mg／kg 200 生长、生化组成和血液指标的影响。结果表明：添加量为1 mg／kg的处理组牙鲆幼鱼的增重率和特定生长率 显著提高，饲料系数显著降低(P0．05)；随着饲料中三一肉碱含量的增加，肝指数呈现下降趋势，且在添加量 500 为900～lmg／kg时，各组较对照组差异显著(P0．05)；饲料中添加厶肉碱显著降低各实验组脏体比(P 0．05)，而对各处理组间存活率和肥满度均无影响(P0．05)；肌肉和肝脏中的脂肪含量与D肉碱添加量呈负相 200一l500 关，当添加量为l mg／kg时，较对照组差异显著(尸0．05)；肌肉中的蛋白含量与厶肉碱添加量呈正 相关，但各组差异不显著(Po．05)；饲料中添加厶肉碱降低血清中的谷草转氨酶、胆固醇、甘油三酯和尿素 氮含量，且添加量1200 ms／kg组各指标含量均显著低于对照组(P0．05)；各处理组的血糖含量较对照组均有 200 所增加，其中1 mg／kg组血糖含量较对照组提高41．6％(P0．05)；血清中总蛋白和低密度脂蛋白均随着厶 肉碱添加量的增加而呈下降趋势，高密度脂蛋白却得以提升，但差异均不显著(P0．05o分析认为，在本实验 条件下，饲料中添加厶肉碱可促进牙鲆幼鱼生长，且降脂效果显著。建议厶肉碱最适添加量为1200 mg／kg。 关键词：牙鲆；饲料添加剂；L--肉碱；生长指标；生化组成；血液指标 中图分类号：$963．73 文献标志码：A Effectsof L-CarnitineonGrowth Dietary Performance，Body andBloodParametersof Flounder Composition Japanese (Paralichthysolivaceus)Juvenile GAO JIANG Xiao·qiang，TIANQing-jie，SHIHong-yue， Zhi-qiang Ocean LaboratoryMariculture，MinistryofAgriculture，DalianUniversity， (Key ofNorth