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青岛农家乐旅游星级标准

农家乐旅游经营单位等级评定及服务规范

1范围

本标准规定了农家乐旅游经营单位等级评定及服务规范的定义、经营单位的等级评定、服务要求及

监督管理。

本标准适用于在青岛市行政区域内的农家乐旅游服务。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方

研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB3095环境空气质量标准

GB3096城市区域环境噪声标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB8978污水综合排放标准

GB/T10001.1标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号

GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分：旅游设施与服务符号

GB/T15566图形标志使用原则与要求

GB18483饮食业油烟排放标准

3定义

下列定义和术语适用于本标准。

农家乐

农家乐是指以农、林、牧、渔业为特色的经营单位，提供具有乡村特色的餐饮、住宿、娱乐等服务

的乡村旅游、度假接待活动的场所（包括渔家乐、牧家乐等）。

4经营单位的等级评定

4.1评定原则

4.1.1农家乐按星级划分方式分为五个等级，根据服务场地、服务设施及服务项目不同从低到高分

为：一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。

4.1.2等级证书有效期五年，到期后应重新申请复核。在有效期内申请升级的，应在现等级评定一

年后进行。

4.2等级评定条件

除满足本标准5.1的要求外，还应符合表1的相应规定。

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表1

要求

五星级四星级三星级二星级一星级

项目

场地建筑面积≥1000m2≥500m2≥200m2≥100m2≥60m2

1）客房不少于15间，装饰装修1）客房不少于10间，装饰1）客房不少于51）餐厅(客1）餐厅(客

和家具用品使用性能良好，有软装修和家具用品使用性能间，有软垫床、房)使用面房)使用面

垫床、床头柜、衣架、彩色电视良好，有软垫床、床头柜、床头柜、电视机积不少于积不少于

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机、电话等设施；衣架、彩色电视机等配套设等配套设施；50m；30m；

2）客房内提供饮用水，配备相施；2）客房内有卫2）客房有2）厨房墙

应杯具。有必要的文具用品、农2）客房内有卫生间；配有生间或客房专卫生间或面瓷砖不

家乐简介和报纸；抽水恭桶、面盆、梳妆镜、用公共卫生间，公共淋浴低于1.8m；

3）客房内有独立卫生