酒店财务管理制度.docx

酒店财务管理制度

酒店财务管理制度

一、总则

第一条为加强酒店财务管理，规范财务行为，提高资金使用效益，保障酒店合法、合规、安全、高效运营，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店各部门、各岗位的财务活动。

第三条酒店财务管理工作应遵循以下原则：

（一）合法性原则：严格按照国家法律法规、财务制度及酒店内部规定进行财务活动。

（二）真实性原则：财务凭证、会计记录必须真实、准确、完整。

（三）完整性原则：全面反映酒店经济活动情况。

（四）及时性原则：财务处理及时、准确。

（五）效益性原则：提高资金使用效益，降低成本。

二、财务管理组织机构及职责

第四条酒店设立财务部，负责酒店财务管理工作。

第五条财务部主要职责：

（一）制定、修订、解释和实施酒店财务管理制度。

（二）编制和审核财务报表，向酒店领导报告财务状况。

（三）负责酒店资金的筹措、使用、结算和管理。

（四）负责酒店成本核算、预算管理、税收筹划等工作。

（五）负责财务档案的管理和保密工作。

（六）监督、检查各部门、各岗位的财务活动。

三、财务核算管理

第六条酒店会计制度采用借贷记账法。

第七条酒店会计核算周期为自然月。

第八条酒店财务核算内容：

（一）收入核算：包括客房收入、餐饮收入、会议收入、停车收入等。

（二）支出核算：包括工资、福利、采购、费用等。

（三）成本核算：包括客房成本、餐饮成本、能源成本等。

（四）资产负债核算：包括固定资产、无形资产、流动资产、负债等。

第九条酒店财务报表：

（一）资产负债表：反映酒店在一定时期内的资产、负债和所有者权益状况。

（二）利润表：反映酒店在一定时期内的经营成果。

（三）现金流量表：反映酒店在一定时期内的现金流入和流出情况。

四、资金管理

第十条酒店资金管理实行统一领导、分级负责的原则。

第十一条酒店财务部负责制定和实施资金管理制度。

第十二条酒店资金来源：

（一）自有资金：酒店自筹资金。

（二）银行贷款：向银行申请贷款。

（三）投资收益：酒店投资取得的收益。

第十三条酒店资金使用：

（一）固定资产投资：用于购买、建造固定资产。

（二）经营性支出：用于酒店日常经营活动。

（三）临时性支出：用于应对突发事件。

五、成本管理

第十四条酒店成本管理遵循以下原则：

（一）成本节约原则：提高成本意识，降低成本。

（二）成本控制原则：加强成本核算，严格控制成本。

（三）成本效益原则：优化资源配置，提高效益。

第十五条酒店成本管理内容包括：

（一）客房成本：包括客房折旧、维修、清洁、安保等费用。

（二）餐饮成本：包括原材料采购、加工、服务、能源等费用。

（三）能源成本：包括水、电、暖、气等能源消耗。

（四）其他成本：包括工资、福利、设备折旧、物业费用等。

六、税收筹划

第十六条酒店税收筹划遵循以下原则：

（一）合法性原则：依法进行税收筹划。

（二）合规性原则：遵守税收法律法规。

（三）合理性原则：合理选择税收筹划方案。

第十七条酒店税收筹划内容包括：

（一）税收优惠政策利用：充分利用国家出台的税收优惠政策。

（二）税收筹划方案设计：根据酒店实际情况，设计合理的税收筹划方案。

（三）税收风险控制：加强税收风险管理，防范税收风险。

七、附则

第十八条本制度由酒店财务部负责解释。

第十九条本制度自发布之日起施行。