维生素及营养素缺乏症状与防治相关知识试卷.docx
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维生素及营养素缺乏症状与防治相关知识试卷
1.维生素A缺乏最常见的人群是（）
A儿童(正确答案)
B青壮年
C孕妇
D乳母
E老年人
2.孕妇容易出现巨幼红细胞贫血，主要是由于缺乏（）
A铁
B叶酸(正确答案)
C蛋白质
D维生素B2
E维生素B6
3.维生素B2缺乏的典型症状为（）
A神经管畸形
B皮肤和牙龈出血
C皮肤干燥
D唇炎和口角炎(正确答案)
E腹泻
4.某人疲倦、乏力、易感冒，检查发现牙龈肿胀出血，牙齿松动、关节肌肉疼痛、伤口难愈合，皮肤受碰撞出现瘀斑。此患者可能是缺乏（）
A维生素C(正确答案)
B维生素B12
C铁
D锌
E叶酸
5.最好的食物补铁来源是（）
A奶类
B动物血
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