GB 4789.30-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验.pdf
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中华人 民共和 国国家标准
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GB4789.30 2016
食品安全国家标准
食品微生物学检验
单核细胞增生李斯特氏菌检验
2016-12-23发布 2017-06-23实施
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发 布
国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局
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GB4789.30 2016
前 言
本标准代替 — 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏
GB4789.30 2010
菌检验》。
— , :
本标准与GB4789.30 2010相比 主要变化如下
——— “ ”;
增加了 第二法 单核细胞增生李斯特氏菌平板计数法
——— “ ”;
增加了 第三法 单核细胞增生李斯特氏菌 计数法
MPN
———修改了范围。
Ⅰ
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GB4789.30 2016
食品安全国家标准
食品微生物学检验
单核细胞增生李斯特氏菌检验
1 范围
本标准规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌( )的检验方法。
Listeriamonoctoenes
y g
;
本标准第一法适用于食品中单核细胞增生李斯特氏菌的定性检验 第二法适用于单核细胞增
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