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大蒜细胞SOD的提取和分离.doc

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东北电力大学学士学位论文

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大蒜细胞SOD的提取和分离

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摘要

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摘要

超氧化物歧化酶(SuperoxideDismutase,简称SOD)是一种广泛存在于生物体内以金属离子为辅基的酶。它是一种酸性蛋白。作为一种自由基清除剂,可以治疗因超氧自由基游离而引起的各种疾病,对生物体抵抗活性氧的毒害具有重大意义。本次研究

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