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浅谈中宁枸杞出口存在的问题及发展对策 宁夏农林科技2008年第2期73 浅谈中宁枸杞出口存在的问题及发展对镱 马新生,郭荣 (1.中宁县枸杞产业管理办公室,宁夏中宁7551O0;2.宁夏农产品质量安全中心) 中图分类号:$567.19文献标识码:B文章编号:1002—204X(2008)02—0073—02 枸杞是宁夏主要出口农产品之一,出口量占到全国60%以 上,中宁枸杞又占宁夏出口枸杞的60%以上.近年来,随着国内外 对农产品质量安全不断提出更高的要求,特别是继日本肯定歹 表制度对宁夏枸杞产业带来较大影响后,近期,英国食品标准局 又将对枸杞进行安全性评估,这对枸杞产品的出口产生了较大威 胁.对枸杞主要出口基地——宁夏中宁县枸杞出口存在的问题和 发展思路有必要进行认真的探讨和研究. 1中宁枸杞出口的基本情况 中宁枸杞出口源于上世纪五十年代,由于受当时生产规模, 产品数量和国家购销体制的限制,枸杞出口数量十分有限.改革 开放以来,特别是十五期间,中宁枸杞产业得到了快速发展,成 为中宁县的一项优势特色支柱产业.中宁枸杞也成为宁夏首个 经国家工商局批准注册的原产地证明商标.中宁县按照巩固扩 大国内市场,积极开拓国际市场的思路,立足县内无公害,绿色 食品标准化生产基地,依托中宁枸杞品牌,组织引导枸杞营销 及加工企业开拓国际市场,使中宁枸杞出口自2006年开始出现 了增长. 1.1出口企业增加 全县从事枸杞出口贸易的企业由过去的三家增加到目前包 括宁夏红枸杞商贸有限公司,早康公司,杞乡生物食品工程公司, 宁海土产呆品公司等在内的14家企业. 1.2出口数量激增 全县枸杞及其产品出口数量由过去的不足千吨增至目前的 近4000吨(包括中宁营销企业供货由上海,广州,深圳等地企业 出口数)占全县枸杞总量的16%. 1.3出口范围扩大 中宁枸杞出口不仅进一步巩固了原有的东南亚国家外,还不 断扩大到了美国,英国,澳大利亚,日本,南非及港,澳,台在内的 23个国家和地区. 1.4出口品种增多 由过去只出口枸杞干呆变为现在的干呆,枸杞原汁,速冻枸 杞,枸杞保健酒等多个品种. 按照目前中宁枸杞出口的态势分析,到十一五末,全县枸 杞出口总量将达到8000吨左右,占全县枸杞总产量的20%,可实 现创汇6400万美元,将成为拉动县域经济增长的重要力量. 2.存在问题 2.1出口枸杞数量少.品质不高 一 是出口数量少.中宁年出口枸杞干呆200吨以上的企业只 有5家,占出口企业总数的35.7%,其余企业年出口量均在100 吨以下i二是没有建设出口原料生产基地.虽然大部分企业有固 定的加工场所,也有一定的加工能力,但大都是通过市场收购产 品,mI包装后出口,只有4家企业建立了自己的出口原料基地, 占出口企业总数的28.6%:三是出口企业资质不够.全县只有早 康,杞乡,乐杞,新福星,绿康等5家企业取得了枸杞独立出口资 格,占出口企业总数的35.7%,其余企业只得采取联合出口或以 代理方式参与枸杞出口;四是产品认证数量少.全县枸杞出口企 业中只有5家企业取得了国内认证机构的绿色食品认证,有2家 企业取得了有机食品转换证,其余企业均未取得绿色食品及有机 枸杞认证:五是标准化生产,加工能力差.在出口企业中,只有早 康,杞乡,红枸杞,宁夏红等4家企业制定了产品加工标准,也形 成了一定的出口产品标准化加工,生产能力,创立了自己的出口 品牌,但绝大部分企业仍是家庭作坊式的收购,加工,储运,没有 规范的枸杞标准化烘干,加工,包装,储运设备和场所,更没有自 己的创新品牌,出口能力十分有限:六是出口产品加工设备不足, 手段落后.绝大部分出口企业未设置专门的杀菌,除虫设备,且在 出口包装物上未注明产品储藏时限和储藏环境条件,枸杞出口后 受部分国家高温,高湿环境的影响,生虫现象较为严重. 2.2检测技术较弱 宁夏与其他省份尤其是沿海发达地区相比,在农药残留的检 测手段,检测能力及资金支持等方面还存在较大的差距.同时,中 宁县内无出口枸杞质量检测设备及机构,部分企业只得到西安, 兰州,青岛等城市的质量检测机构进行枸杞质量检测,耗时,费 钱,速度慢,不利于产品出口. 2.3没有出口枸杞有机生产技术规程和产品标准 目前,国内虽出台了绿色食品枸杞生产技术操作规程和产品 标准,但尚未出台有机枸杞生产技术规程和产品质量标准,且我 国已出台的标准远远低于日本,欧共体,美国及澳大利亚等国家 的标准要求,无法与国标标准接轨.出口企业只能按国家标准生 产,按出口国要求提供产品,往往是生产的枸杞不能出口的多,能 出口的少. 2.4对外宣传力度小.深度及广度不够 中宁枸杞在国内知名度较高,但由于受地域,交通,信息等条 件的限制,加上缺乏有效的对外宣传渠道和手段,中宁枸杞在绝 大多数国家和地区知名度不是太高,不同