餐饮店管理层绩效考核方案范文.docx

餐饮店管理层绩效考核方案范文

目录

餐饮店管理层绩效考核方案范文（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

绩效考核概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1绩效考核目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2考核对象及范围．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

绩效考核体系构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.1考核指标体系设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.2考核方法选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.3考核结果评定流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

绩效考核内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

3.1经济效益指标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.2客户满意度指标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.3运营与成本控制指标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.4人员管理及团队建设指标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.5创新能力与业绩提升指标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

绩效考核实施细节．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

4.1数据收集与整理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

4.2考核过程监督．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

4.3考核结果反馈与改进．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

绩效考核结果应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

5.1结果公示与确认．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

5.2薪酬调整与奖金分配．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

5.3岗位晋升与调动依据．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

5.4员工培训与提升参考．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

绩效考核调整与优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

6.1定期评估与反馈机制建立．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

6.2考核标准与时俱进．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

6.3考核过程公平、公正、公开保障．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

餐饮店管理层绩效考核方案范文（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

绩效考核概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

1.1绩效考核目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

1.2适用范围及对象．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

1.3绩效考核原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

绩效考核体系构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.1指标体系设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.2考核方法选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

2.3考核周期设定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

绩效考核指标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

3.1经营业绩指标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

3.2客