二零二五年度餐饮店食品安全责任书范本.docx
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
二零二五年度餐饮店食品安全责任书范本
本合同目录一览
1.合同双方基本信息
1.1双方名称
1.2双方地址
1.3双方法定代表人
1.4双方联系方式
2.合同签订背景和目的
2.1合同签订背景
2.2合同签订目的
3.食品安全责任范围
3.1食品原料采购
3.2食品加工制作
3.3食品销售
3.4食品储存
3.5食品安全培训
4.食品安全管理制度
4.1食品安全管理制度制定
4.2食品安全管理制度执行
4.3食品安全管理制度检查
5.食品安全责任落实
5.1食品安全责任主体
5.2食品安全责任划分
5.3食品安全责任追究
6.食品安全监督检查
6.1监督检查主体
6.2监督检查内容
6.3监督检查方式
6.4监督检查结果处理
7.食品安全事故处理
7.1食品安全事故报告
7.2食品安全事故调查
7.3食品安全事故处理
7.4食品安全事故责任追究
8.合同履行期限
8.1合同生效时间
8.2合同履行期限
8.3合同终止条件
9.违约责任
9.1违约情形
9.2违约责任承担
9.3违约赔偿
10.争议解决方式
10.1争议解决方式选择
10.2争议解决程序
10.3争议解决地点
11.合同解除条件
11.1合同解除情形
11.2合同解除程序
11.3合同解除后的处理
12.合同生效及修改
12.1合同生效条件
12.2合同修改程序
12.3合同附件
13.合同附件
13.1食品安全管理制度
13.2食品安全责任书
13.3其他相关文件
14.合同签订日期及生效日期
第一部分：合同如下：
1.合同双方基本信息
1.1双方名称
甲方：[甲方全称]
乙方：[乙方全称]
1.2双方地址
甲方地址：[甲方详细地址]
乙方地址：[乙方详细地址]
1.3双方法定代表人
甲方法定代表人：[甲方法定代表人姓名]
乙方法定代表人：[乙方法定代表人姓名]
1.4双方联系方式
甲方联系方式：[甲方联系电话、电子邮箱等]
乙方联系方式：[乙方联系电话、电子邮箱等]
2.合同签订背景和目的
2.1合同签订背景
鉴于甲方经营餐饮业务，乙方作为食品安全监管部门，双方本着共同保障消费者食品安全，维护社会公共利益的原则，特签订本合同。
2.2合同签订目的
本合同旨在明确甲乙双方在食品安全方面的权利、义务和责任，确保餐饮店的食品安全，保障消费者身体健康。
3.食品安全责任范围
3.1食品原料采购
甲方应确保所采购的食品原料符合国家食品安全标准，不得采购和使用过期、变质、有毒有害的食品原料。
3.2食品加工制作
甲方在食品加工制作过程中，应遵守国家食品安全法律法规，确保食品加工制作过程卫生、安全。
3.3食品销售
甲方在销售食品时，应保证食品质量，不得销售假冒伪劣食品，不得虚假宣传。
3.4食品储存
甲方应妥善储存食品，确保食品在储存过程中不发生变质、污染等安全问题。
3.5食品安全培训
甲方应对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
4.食品安全管理制度
4.1食品安全管理制度制定
甲方应根据国家食品安全法律法规，结合自身实际情况，制定完善的食品安全管理制度。
4.2食品安全管理制度执行
甲方应严格执行食品安全管理制度，确保各项制度落到实处。
4.3食品安全管理制度检查
乙方应对甲方的食品安全管理制度进行检查，发现问题及时提出整改意见。
5.食品安全责任落实
5.1食品安全责任主体
甲方为食品安全责任主体，对食品安全负总责。
5.2食品安全责任划分
甲方内部应明确各岗位的食品安全责任，确保责任到人。
5.3食品安全责任追究
如发生食品安全事故，甲方应根据事故原因和责任划分，追究相关人员的责任。
6.食品安全监督检查
6.1监督检查主体
乙方为食品安全监督检查主体，对甲方进行定期或不定期的监督检查。
6.2监督检查内容
监督检查内容包括但不限于食品原料采购、加工制作、销售、储存等环节。
6.3监督检查方式
监督检查方式包括现场检查、查阅资料、询问相关人员等。
6.4监督检查结果处理
监督检查结果应及时反馈给甲方，甲方应根据监督检查结果进行整改。
8.合同履行期限
8.1合同生效时间
本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。
8.2合同履行期限
本合同有效期为自生效之日起至2025年12月31日。
8.3合同终止条件
1.合同履行期限届满；
2.双方