褪黑素的作用及其在畜牧生产上的应用.doc

2011 年第 19 期  中国饲料  31  !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 褪黑素的作用及其在畜牧生产上的应用  湖南农业大学动物科技学院  占今舜  张  彬 *  [摘要] 褪黑素（MLT）是哺乳动物和人类的松果体分泌的一种激素，具有抗肿瘤、抗氧化、改善睡眠、调控生殖活 动、改善免疫功能等作用。 本文对褪黑素的作用及其在动物生产上的应用作一综述。 [关键词] 褪黑素；畜牧生产；应用 [中图分类号] S816.7 [文献标识码] A [文章编号] 1004-3314（2011）19-0031-03 [Abstract] Melatonin is a hormone seCreted From the pineal gland oF mammals and humans，with FunCtions oF antitu- mor，antioxidation，improving sleep，regulating reproduCtive aCtivities and improving immunity etc.EFFeCts oF melatonin and its appliCation in animal produCtion were summarized in this artiCle. [Key words] melatonin；animal produCtion；appliCation  褪黑素（MLT）是一种由哺乳动物松果体分泌 的吲哚类神经内分泌激素， 另外视网膜和泪腺也 能少量的分泌 （杨秀平，2006；Zawilska 和 Nouak， 1999）。 MLT 的化学结构为 5-甲氧基-N-乙酰色 胺，是色氨酸的衍生物。 MLT 的合成主要受到光 周期的影响，其他因素如交感神经、激素也能影响 其合成（Sugden，1989）。 动物在持续的光照下，松 果体的重量减轻， 实质细胞减少，MLT 的合成酶 系活性明显降低；相反，长期生活在黑暗环境中的 动物 （如大鼠）， 松果体合成 MLT 的酶系活性增 强，MLT 的合成也增加（杨秀平，2006）。 因此 MLT 的分泌是白天减少，夜间增多。 MLT 的分解代谢 主要是在肝脏和脑中进行， 代谢产物由尿排出体 外（杨振军等，2004）。  键酶， 参与多种因素诱导细胞凋亡。 顾良红等 （2010） 研究发现，MLT 能够通过提高 Caspase-3 的含量，激活 Caspase-3 的活性，促使肿瘤细胞凋 亡。 C-Fos 原癌基因在正常细胞中起着促进细胞增 殖分化的作用， 但其不正常表达能够使细胞异常 增殖癌变。宋丽霞和刘淑英（2009）发现，在光照时 间延长的条件下，MLT 分泌下降，C-Fos 原癌基因 的表达有增长的趋势， 这结果表明，MLT 含量的 升高能抑制 C-Fos 原癌基因的表达。 此外，MLT 还 能够增强机体中的 NK 细胞的活性， 促进 NK 细 胞的活化，增强 NK 细胞的杀伤能力，从而达到抗 肿瘤的作用（方华蓥和许春芳，2010）。 MLT 还能 通过改变细胞周期， 抗氧化等作用来抑制肿瘤细 胞的生长。 MLT 具有改善睡眠、抗肿瘤、提高免疫力、抗 1.2 改善睡眠的作用 梁慧莉等（2010）通过直 炎、抗氧化、镇痛和镇静等多方面的作用。 本文对 褪黑素的一些作用以及在动物生产上的一些应用 进行综述。 接睡眠试验、延长戊巴比妥钠睡眠时间试验、戊巴 比妥钠阈下剂量催眠试验、 巴比妥钠睡眠潜伏期 试验， 观察褪黑素诱导小鼠的睡眠作用， 发现 1 褪黑素的生物功能 MLT 具有改善睡眠功能作用。 吴至凤等（2010）利 1.1 抗肿瘤的作用 Lenoir 等（2005）发现，MLT 用外源 MLT 治疗脑损伤儿童睡眠障碍的疗效观 能够明显降低大鼠乳腺癌的发病率， 还能抑制肿 瘤细胞的生长。 Caspase-3 是细胞凋亡过程中的关 察发现，MLT 能够明显改善儿童的抵触情绪 ，睡 眠潜伏期减短，夜间的觉醒次数降低。 1.3 抗氧化的作用 机体可以通过酶促反应和 * 通讯作者 非酶促反应产生自由基，如氧自由基、羟自由基等 32  中国饲料  2011 年第 19 期  （姚伟和张永东，2002）。 MLT 有抗氧化的作用，能 够清除体内的自由基。 周向华和李经才（1999）通 过实验发现 MLT 可以直接清除·OH，也可以通过 增强机体自由基清除系统的能力来清除自由基。 Russel（2002）报道，生理剂