大班安全教育：夏季饮食卫生.pptx
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汇报人：;目录;01;夏季气温高、湿度大，人体出汗多，容易导致水分和电解质失衡。;如西瓜、苦瓜、黄瓜等，可帮助清热解暑、利尿排毒。;;避免生熟交叉污染;02;观察外观;储存食材的环境温度要适宜，冷藏食品应放置在冰箱内，确保温度在4℃以下。;避免过期变质食品方法论述;及时冷藏;03;垃圾处理;;尽量采用蒸、煮、炖等低温烹饪方式，保留食物营养成分。;;04;每天固定进餐时间，让孩子形成条件反射，有利于消化吸收。;提供多样化食物，鼓励孩子尝试，避免偏食或挑食。;监督孩子餐前洗手习惯养成;共餐的意义;05;;食堂从业人员应定期接受食品安全知识培训，了解食品安全法规和操作规范，提高食品安全意识和技能。;定期检查评估及整改落实;家长参与监督;06;对幼儿进行食品安全教育，使其能够识别过期、变质、不卫生食品。;如催吐、止泻等应急处理方法。;模拟演练活动组织实施;分析问题原因;THANKS
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