邱静、陈爱亮欧洲草地畜牧业考察报告-中国农业科学院农业质量标准.doc

邱静、陈爱亮欧洲草地畜牧业考察报告 一、出访人员及日程安排等基本情况 应欧中农业交流基金会的邀请，根据公益性行业（农业）科研专项项目“牧区优质高效饲草生产利用技术研究示范”（项目编号：201003023）工作要求，我所项目组成员邱静、陈爱亮参与项目主持单位四川省草业科学研究院组织的欧洲草地畜牧业交流考察团，于2012年9月16日-9月25日赴荷兰、法国、瑞典等国进行了牧草畜牧业相关业务考察与交流。 日程安排：9月16-17日：北京—法国；9月18-21日：法国—荷兰；9月22-23日：荷兰—瑞典；9月24-25日：瑞典—北京。 二、考察目的 我国是草地资源大国，草原畜牧业是我国畜牧业不可或缺的组成部分。饲草是畜牧业的基础，饲草生产数量和质量的多少、优劣，直接影响着畜牧业的效益和可持续发展。特别是目前草畜矛盾已是草原畜牧业发展的最大制约因素和导致草原生态恶化的重要原因。20世纪80年代以来，我国人工种草和草地畜牧业发展迅速，作为草业产业化的重要组成部分，牧草种子业的建立和发展，对合理保护和培育天然草地，加速建植人工草地，发展草地畜牧业，对治理大面积水土流失均有着重要的意义。 我国的畜牧业经济，由于受土地、资本、技术等要素投入制约，所以，总体上属于劳动密集型的传统发展模式。目前，正处于由传统畜牧业向现代畜牧业发展的转型时期，面临着发展模式的选择问题。我国是世界上的人口大国，人均土地资源少，土地资源非常稀缺，这是基本国情。受土地资源供给的约束，我国在发展畜牧业经济过程中，不可能采取澳新模式走以草地畜牧业为主的发展道路。同时，由于受土地、资本及技术等条件约束，我国在畜牧业经济发展过程中，亦不可能采取北美模式走以大农场为主的发展道路。荷兰、法国、瑞典等欧盟国家的畜牧业特点是土地和劳动力资源相对稀缺，资本和技术实力雄厚，因此，在发展畜牧业经济过程中，选择了资本密集和技术密集、以机械作业为主的集约化家庭农场的发展道路。也是比较符合我国国情的现代化畜牧业发展模式。 综上所述，本次参团出访荷兰、法国、瑞典，希望从以下几个方面进行学习：（1）欧洲牧草业的品种培育、生产加工方式方法；（2）欧洲奶牛场的生产经营模式和质量控制技术；（3）欧洲现代畜牧业的机械化发展模式。通过考察以上几个方面，进行学习和交流，争取合作和引进机会。 三、考察内容 本次访欧期间，主要进行了以下几项考察内容： 法国GILLES DUQUET奶牛饲养场考察交流 法国草地畜牧业普遍采用集约型放牧和舍饲圈养相结合的生产方式。通过人工混播高羊茅、黑麦草、三叶草、苜蓿等主要牧草品种，改良放牧地后形成永久性草地用于养牛，平均2～3头/hm2。同时，部分草场也用来收获干草或制作青贮饲料。法国政府采取有效的农业生态环境保护税收政策，对使用农药、化肥等造成环境污染的农业生产活动，都通过征税或高额收费加以限制。这样，一方面可为环境治理和资源保护筹措资金，另一方面由于税费影响到生产成本，农民会尽量减少农药和化肥的使用，而更多地使用有机肥料，提高土地肥力，形成生产和生态的良性互动。 政府依据GILLES DUQUET奶牛饲养场所拥有的草地面积和该地区畜产品供给需求，确定其牛奶产量上限，如果饲养场超额生产，就会受到减少甚至取消其享受政府补贴的处罚。而政府对饲养场的补贴部分高达其经营收益的半数以上，因此这种补贴政策的推行，不仅使法国草地畜牧业稳定、高效、健康发展，而且草地生态环境也得到有效保护。 通过交流，我方认识正是由于政府强有力的调控作用，欧盟的各项环境保护、食品安全、限制畜产品产量等各项措施在法国都得到认真地执行。 丹农（DLF）公司考察交流 丹农种子集团（DLF-TRIFOLIUM）是世界上最大的草种公司，总部设在丹麦，专业从事优质草坪草、牧草、三叶草和饲用甜菜的育种、种子生产、加工和销售，拥有130多年的成功经验，所经营的种子占全球草种市场份额的20%左右，每年为世界各地提供大量高品质的种子。丹农公司实际上是一个合作社企业，有会员农户5000余家，会员农民股份占95%。年产各种草种6.7万吨。公司草种的85-90%出口国际市场。主要品种有牧草、草坪、油菜、饲料甜菜品种。产品销往世界各地。 丹麦丹农种子公司中国代表处设立于1996年，是率先在中国设立代表处的国外草种公司，通过10多年广泛的品种试验和推广运用，丹农公司已初步筛选出近百种适合在中国不同生态区域和生长条件下种植的牧草和草坪草优良品种，并成为国内重要的草种供货商。 丹农的种子生产在世界上最适合的地区进行，包括丹麦、荷兰、新西兰和美国俄勒冈州等，适宜的气候使我们能生产出大量优质的草种，现代高效的清选设备和严格的质量控制也是丹农生产高质量种子的重要保证。所生产的种子出口世界各地，这样的生产结构使丹农能够及时就近提供高质量的种子给世界各地的