关于病死猪无害化处理模式的实证研究.PDF

江苏农业科学　２０１７年第４５卷第１３期 — ２７９— 徐湘博，薛颖昊，徐志宇，等．关于病死猪无害化处理模式的实证研究———以“龙游模式”为例［Ｊ］．江苏农业科学，２０１７，４５（１３）：２７９－２８２． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１７．１３．０７２ 关于病死猪无害化处理模式的实证研究 ———以“龙游模式”为例 １ ２ ２ ２ ２ １ ３ ２ 徐湘博 ，薛颖昊 ，徐志宇 ，靳　拓 ，居学海 ，昌敦虎 ，邹敦强 ，高尚宾 （１．中国人民大学环境学院，北京 １００８７２；２．农业部农业生态与资源保护总站，北京 １００１２５； ３．浙江省衢州市土肥与农村能源技术推广站，浙江衢州３２４０００） 　　摘要：近几年来，病死猪无害化处理问题已经成为我国生猪养殖行业亟须解决的棘手难题。基于浙江省衢州市龙 游县实地调研数据，对利益相关者的经济性进行评价分析，并且基于Ｌｏｇｉｓｔｉｃ模型分析养殖场（户）对病死猪无害化处 理模式满意度的影响因素。结果表明：利益相关者，包括养殖场（户）、保险公司、无害化处理中心具有较高的收益率； 养殖场（户）对“龙游模式”总体满意度较高；保险政策、补贴政策和回收过程是影响养殖场（户）对病死猪无害化处理 模式满意度评价的显著因素。最后，从完善病死猪无害化处理体系、推进转型升级与健康发展等方面提出了政策启示 和建议。 　　关键词：病死猪；利益相关者；经济性；满意度；Ｌｏｇｉｓｔｉｃ模型 　　中图分类号：Ｓ８５１．３３　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１７）１３－０２７９－０４ 　　根据国家统计局公布的数据，２００２年生猪存栏量为 年的存栏量４７４１１头，而２０１５年生猪存栏量略有下降，为 ４１７７６万头，２００８—２０１４年，生猪存栏量一直在４７０００万头 ４５１１３万头。我国每年因各类疾病引起生猪死亡的死亡率 ［１］ 上下波动，２００８年存栏量最低，为４６２９１万头，最高是２０１３ 为８％～１２％ ，当生猪发生重大疫病时，死亡率还会上升， 每年病死猪绝对数量惊人，最终导致２０１３年黄浦江病死猪漂 收稿日期：２０１６－１２－２７ 流事件的发生。２０１６年７月份以来，南方地区发生洪灾，造 基金项目：农业部农业生态环境保护专项（编号：２１１０４０２）；水体污染 成数以十万计的死猪未能及时进行无害化处理。浙江省衢州 控制与治理专项（编号：２０１５ＺＸ０７１０３－００７）。 市龙游县在２０１３年被纳入农业部病死猪无害化处理的试点 作者简介：徐湘博（１９８８—），男，山东昌邑人，博士研究生，主要从事 县，积极开展了生猪保险与病死猪处理联动机制，为突破病死 资源与环境经济学研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｘｕｘｉａｎｇｂｏ．ｈｉ＠１６３．ｃｏｍ。 猪无害化处理问题提供典型范本。 通信作者：高尚宾，硕士，研究员，主要从事农业资源环境管理和生态 补偿机制研究。Ｔｅｌ：（０１０Ｅ－ｍａｉｌ：ｎｙｂｓｔｚｚｈｂｃ＠ 现有研究主要关注养殖场（户）对病死猪处理方式的行 １６３．ｃｏｍ。 为选择。关于生猪较高死亡率产生的原因，有研究认为，养猪 櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄 新型经营主体，如联户经营、专业大户、家庭农场、农民合作社 参考文献： 等，并通过制定差异化扶持政策，加大帮扶力度，引领这些新 型经营主体建设高标准、高效益、规模化的蔬菜生产设施，以 ［１］国家发展和