日本饮食考试试题含答案.docx
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日本饮食考试试题含答案
一、单选题（每题2分，共10分）
1.日本传统饮食中，下列哪一项不是寿司的主要材料？
A.米饭
B.海苔
C.黄瓜
D.面包
答案：D
2.下列哪种食物不是日本料理中常见的汤品？
A.味噌汤
B.拉面汤
C.清汤
D.茶碗蒸
答案：D
3.以下哪种食物不是日本传统早餐的一部分？
A.米饭
B.纳豆
C.面包
D.味噌汤
答案：C
4.日本料理中，下列哪一项不是天妇罗的主要食材？
A.虾
B.蔬菜
C.牛肉
D.鱼
答案：C
5.下列哪种饮料不是日本的传统饮品？
A.绿茶
B.清酒
C.咖啡
D.米酒
答案：C
二、多选题（每题3分，共15分）
6.日本料理中，
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