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学生饮食健康小常识 (共4篇).doc

发布:2016-07-26约3.64万字共61页下载文档
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学生饮食健康小常识 (共4篇) 学生饮食健康小常识学龄儿童机体器官尚未成熟,正是乳牙和恒牙的换牙期,咀嚼和消化能力不及成人,故学龄儿童的食品应以质地细软和易于消化为主。孩子刚刚开妙鲜生生活,尚没有完全建立起合理的饮食9度,也沈是说每天进食次数、时间和每餐食贵都要父母有合理的安排。7-10岁的孩子,胃娜天可容纳的食物是2100-3300克,每餐后,食物在胃里的停留时间约4-5小时,所以小学生每天要吃三餐,每餐间隔4-6小时。如果搞不好不投时吃饭,等到饥俄时又一下子吃得很多,会使孩子的丹扩张,久之则危害很大。如果不按顿吃,喜欢零食,会使胃长时间得不到休息,消化器官的活动毫无规律,久之会造成消化功能紊乱食欲碱退,长此下去会影响孩子的身体健康。有许多家庭把可口好吃、营养丰富的饭菜放在中午或晚上吃,早晨总是兑使吃点赶抹了,但是几童在一夭之中,上午是脑力消耗最多、休力活动盆凡大的时候,操早上随便吃点儿,东西是不能补偿身休活动所需要的养分,所以,让孩子吃好早饭是非常重要的。不仅要重视早餐,其它两餐也要合理组成。总之,要适应小学生活动盈大,各种脏器组织仍处在生长发育期的特点,应使他们吃得饱、吃得好。#2楼回目录小学生饮食健康小常识学生饮食健康小常识 | 2016-07-08 10:49一、小学生饮食十二条原则1、注意营养平衡。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等,不要偏食2、多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质,营养价值很高,既便宜,又容易消化。3、讲究食品加工方法。加工食品时掌握好火候和方法,尽量减少维生素的损失。4、变换食品花色品种,增加孩子食欲。5、愉快进食。进餐时做到思想集中,精神愉快,愉快进食可以提高食物的消化率6、细嚼慢咽。吃饭时不要太快,尤其是年龄小的孩子,更应该把食物嚼得细些,因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃。7、不过量饮食。吃得过多会伤胃,同时降低了消化率。8、不乱吃加药食品。如强化食品,保健食品等加药食品要认真考虑是否真的需要。否则等于无病吃药,对身体不仅无益而且有害。9、不吃补品。传统的补品虽然对老人和体虚者有益,但对学生却利少弊多,以不吃为好。10、少吃糖 。因为每天的饭菜中有大量的碳水化合物可转化为糖,因此对孩子零食中的汽水、巧克力、甜点心、奶糖等应加以适量控制,不可过多。。11、早餐要吃好。因为早餐所吸取的营养应占全天吸取营养的30%左右。这样才能保证身体健康和消化需求,因此,早餐应有足够的营养,可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻酱、蜂蜜之类的营养价值较高的食物中作些选择。12、定时定量。这样可使大脑皮层里的食物中枢形成功力定型,使消化吸收系统成为有规律的活动,促进消化吸收率的提高。二、选购食品时应注意的事宜(1)不买露天销售的食品。因为各类食品的成分都很复杂,经过日晒、光化、发热分解,会引起内部变化而变质。如:有包装的糕点,经日晒水分蒸发不出来,容易发生霉变;含油食品经日晒会发生”酸败”;酒和饮料经日晒,会发生脱色、沉淀,出现絮状物;啤酒、汽酒经日晒会发酵产气,引起变质或爆炸;奶粉会潮解结块;罐头会胖听;糖果会发烊;茶叶会干枯;有的还会使细菌大量繁殖而发生食物中毒。特别是儿童小食品更容易发生变质。总之,露天销售的食品在保质期内也可能发生变质。(2)不买包装标识内容不全的食品。国家《食品卫生法》明确规定:”食品包装上应清楚地印上品名、厂名、厂址、生产日期(批号或代号)、规格、配方或主要成分、保质期、食用方法或使用方法等内容。”标识内容不全、不清楚者,质量无保障、检验合格出厂的定型包装食品,一般不会出现以上情况,因此发现这类食品不宜购买。(3)不买感官性状异常的食品。感官性状异常是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、发霉、生虫、结块、异物、酸败、发粘、腐-败变质等现象。无论哪种食品,都有各自应有的色、香、味、型,感观不合格的产品都是变质的表现。(4)不买伪劣假冒、掺杂使假的食品。伪劣假冒、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段,使食品质量降低,有的甚至带毒,严重危害消费者的健康。(5)经营条件差的食品不能买。指无证或露天经营而无防蝇防尘设施、无食品专用器具等摊点,其食品极易受到污染,直接影响消费者健康和合法权益,大家应高度警惕,一经发现,可就近到卫生监督机构举报。(6)不买过期食品。各类新鲜食品,它的色、香、味等感官性状都很好,其保质期都是在科学的试验基础上制定出来的,具有一定的科学依据和安全食用期范围。一旦过期,其感官性状就会发生变化,失去原有的风味和滋味,有的甚至会变质。因此,购买食品时,一定要注意标签上的生产日期和保质期三、儿童食品袋中纸制玩具和卡片有菌有毒,不要选购儿童食品袋中纸制玩具和卡
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