第一讲微生物总论1 [兼容模式].pdf

微生物与人类微生物与人类 Microbes and Man 倪金凤倪金凤 山东大学 微生物技术国家重点实验室微生物技术国家重点实验室 jinfgni@sdu.edu.cn 88363388363323,3, 1368863368863433166 课程介绍课程介绍 •• 山东大学首批通识教育核心课程山东大学首批通识教育核心课程 • 山大2010年底启动、2011年开始授课 • 通识教育旨在： 1）克服高等教育专业化带来的片面性和局限性 22 ））引导学生广泛涉猎引导学生广泛涉猎不同学科知识领域不同学科知识领域 33 ））加强加强人文素质与科学素质的交融人文素质与科学素质的交融，增进对自增进对自 身、社会、自然及其相互关系的理解，从而为其 一生的多向发展提供必要的准备。 课程介绍课程介绍 ••3232学时学时，22.00 学分学分 •16 周:上课12周、自修或发表3周、考试1周 •考试: 开卷考试 平时表现 （出席率、发表等）30% 学期结束学期结束 （（开卷考试开卷考试））70% 每讲结束后留有思考题每讲结束后留有思考题，自修或课余时间完成自修或课余时间完成， 开卷考试从中挑选4-6个思考题进行。 授课内容授课内容 • 什么是微生物什么是微生物？？ • 微生物有哪些种类？长得什么样？ • 微生物怎么生长？能够无限繁殖吗？ • 微生物有啥用途微生物有啥用途？有啥危害有啥危害？ • 人类是如何感染微生物而生病的？ • 如何利用微生物治病防病如何利用微生物治病防病？？ • 生活中如何利用微生物？具体实例？ • 微生物方面的最新进展，尖端技术等？ •• 微生物有哪些奇异功能微生物有哪些奇异功能？？ • 。。。。。。 授课方式授课方式 讲解、小实验？ 视听材料视听材料 个人或小组发表个人或小组发表 最后目的 拓展对微生物世界的认识， 了解微生物与人类的密切关系 拿拿到学学分 微生物与我们共存微生物与我们共存 • 为什什么说说微生物生物与我们共存存？ 微生物与我们生活密切相关微生物与我们生活密切相关 当你清晨起床后当你清晨起床后，，深深吸深深吸一口清新的空气口清新的空气，，喝喝一杯可口的酸奶杯可口的酸奶，，品尝着美品尝着美 味的面包或馒头的时候，你就已经开始享受到了微生物给你带来的恩惠 为什么早晨喝牛奶尤其空腹易肚子疼为什么早晨喝牛奶尤其空腹易肚子疼？？ • 牛奶牛奶：：乳糖乳糖 • 乳糖不耐受症：缺少乳糖酶，不能分解乳糖，从 而产生乳糖不耐受，引起腹痛、腹泻 • 酸奶酸奶：牛奶牛奶+乳酸菌乳酸菌 •• 酸奶好处酸奶好处：：11））分解乳糖分解乳糖，适宜乳糖不耐受人适宜乳糖不耐受人；； 2 ）分解乳糖生成乳酸，和钙结合，营 养更容易吸收养更容易吸收，利于补钙利于补钙； 33 ））酸奶是酸性酸奶是酸性，，营造肠胃营造肠胃一个酸性环个酸性环 境，也能帮助铁质的吸收。 微生物引起疾病微生物引起疾病 当你因患当你因患感冒感冒或其他某些疾病而躺在医院的病床上或其他某些疾病而躺在医院的病床上，经受病经受病 痛的折磨时，那便是有害的微生物侵蚀了你的身体 微生物帮助我们战胜疾病微生物帮助我们战胜疾病 当你服用当你服用 ((或注射或注射)) 抗抗生素类药物素类药物，很快恢复了健康时很快恢复了健康时，你得感谢微你得感谢微生物给物给 你带来的福音， 因为抗生素是微生物的“奉献” 如果高剂量的某种抗生素注入到你的体内后，效果甚微或者甚至毫无效果， 你可曾想到这也是微生物的恶作剧——病原微生物对药物产生了抗性 环境中的微生物环境中的微生物 微生物分布微生物分布 微生物无处不在微生物无处不在，我们生活在我们生活在 ““微生物的海洋微生物的海洋””中中