煤矿副区长述职报告（共8篇汇总）.doc

　　第1篇副厨师长述职报告 　　2016副厨师长述职报告 　　副厨师长述职报告 　　本篇范文由第一公文网整理副厨师长的个人年度述职，整理厨房菜品投诉，厨师们绩效考核，日常工作生活等方面的的具体总结，总结个人在工作岗位上的不足，下面是副厨师长述职报告范文 　　副厨师长述职报告 　　时间过得很快，转眼要到2016年了。回顾2016年，我有很多方面在明年要去改进和完善。如今年的绩效考核，节能降耗，六常整理。我自己在这一年里也对管理的深入了解，公司今年帮我们圆了大学梦，重新回到学生时代的感觉，还有余世维讲座的学习。这些都让我更加了解企业，更加科学的管理。 　　一、2016年菜品投诉方面 　　新桥店菜品总体是比较稳定的，各个档口在去年的基础上有所提升。针对菜品原料的投诉不多，但是菜品在我们操作中出现的咸淡问题还时有发生。比如:6月份开胃鱼头的酱料比较咸，我们处理不到位，出现大量客人投诉，我有失职之处，解决问题不深入，后来还是经过刘总的提醒问题才得以解决。 　　二、绩效考核的实行 　　绩效考核的实行带动了大部分员工做事的积极性，也改变了一些员工做事的不良习惯，但是我们打分的尺度和标准不够细化，明年要把绩效考核更加标准和完善。 　　三、工作的不足之处 　　1、在物品保管方面很多工作做得还不到位，例如脱水机，全年坏掉3台，很大一部分原因就是员工在操作中使用造成的，以后要吸取教训不再发生类似事件。 　　2、在节能降耗方面厨房电源的开关，员工基本上都能够及时，但是水资源的控制就要稍差，例如漂洗原材料的水龙头水量过大，杀洗人员洗东西水量过大，炉台水龙头不及时关闭。今后要加以监管，把浪费降低到最小。/fanwen/1524/index.html8月份食堂老师的更换，由于提前安排和准备不到位，没有做好衔接，给后来的工作造成很大的被动，连续一个星期菜品都不合口味，加之又正处夏天，员工反映强烈。这是我们两位厨师长的失职造成的，今后要引以为戒，不再发生类似事件。 　　四、2016年公司提供的学习方面 　　今年举办的三次菜品研讨会，使我加深了如何对原料提鲜的理解，刘总在会上的讲话，使我从中学到提高厨师职业道德和坚持做好事方面的启发。学习余世维讲座，从中学到很多对员工管理，工作要求，职业素养方面的知识。在今年10月份，成立了金华职业学院得尔乐大专班，通过考前辅导，所有学员都通过了学前考试，正式成为了一名大学生。公司给我们圆了一个大学梦，提供免费上大学的机会，边上班边学习。加上今年的工资调整，员工福利得以提高。 　　五、六常管理的实施 　　通过六常法的实行，我们员工对于卫生要求，物品的整理、分类存放、用具定位。大部分员工做的都很到位，因为检查时跟绩效相结合打分，虽然我们今年做的不是很好，但今后会更加规范，争取做得更好。 　　六、日常的工作情况 　　已完成每月考勤的汇总和核对，每月破损餐具的清点，开餐前的卫生检查，高峰期的工作纪律和加工房调料的配制，日常的转货等工作以及年底酱油肉、鳗鲞的自制工作。 　　以上就是我在这两个月工作中的体会和成绩，如有不足之处，望大家指正 　　以上这篇是副厨师长述职报告。就为您介绍到这里，希望它对您有帮助。如果您喜欢这篇文章，请分享给您的好友。更多述职报告尽在述职报告望大家多支持本网站，谢谢。 　　第2篇煤矿副队长述职报告 　　煤矿副队长述职报告 　　各位领导，自任职以来，时刻牢记自己身为共产党员，严格要求自己，在处党政的正确领导下，带领本队职工认真贯彻落实上级指示和指令，加强职工思想政治教育，强化现场安全管理，确保生产任务的完成，为项目部的发展做出了一份应有的贡献，现在我就一年来的工作向领导和同志们述职如下，敬请领导和同志们批评指正。 　　一、强化团结协作能力，确保任务超额完成。 　　在生产工作中，严格按照处、项目部的指示贯彻落实执行，在思想和行动能够同矿党政保持高度一致。严格按照矿领导干部树形象的标准要求自己，以身作则，保证月月超额完成矿规定的下井指标，深入现场了解情况和生产进度。在任务紧，生产条件差的情况下，抓进度、抓质量、保安全，和职工同甘共苦，不搞特殊化。并结合我队施工的实际情况，制定出一套相应的激励机制，保证完成了上级交给的生产任务。工程质量优良率达100%。 　　二、始终坚持安全第一的思想，进一步强化安全管理。 　　作为一名副队长，在安全管理上，我始终坚持安全就是职工财富的理念，把安全工作放在第一位，为实现队安全生产制定出了相应的制度和措施。一是充分利用班前班后会和周二、周五安全学习时间，带头学习并认真传达上级的安全文件、安全指令，把上级的安全会议精神不折不扣地传达到职工当中去。二是学习分析有关典型的事故案例，并结合本队施工中存在的具体情况，举一反三，认真查找安全上存在的不安全因素，做到小隐患不过班，大隐患不过天。三是建立了