DB37T 2168-2012 绿色食品 小白菜生产技术规程.docx
ICS67.080.20B31
DB37
山东省地方标准DB37/T2168—2012
绿色食品小白菜生产技术规程
2012-06-21发布2012-07-01实施
山东省质量技术监督局发布
I
DB37/T2168—2012
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省质量技术监督局提出。
本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：山东省农业技术推广总站、潍坊市农技站、安丘市蔬菜站、寿光市蔬菜站、青州市蔬菜站、枣庄市伊禾果蔬科学研究院。
本标准主要起草人：刘国琴、袁永胜、郑以宏、黄迎光、游宝杰、刘立功、徐安乐、高中强、丁习武、迟新之、郝国芳、周长勇、包剑凌。
1
DB37/T2168—2012
绿色食品小白菜生产技术规程
1范围
本标准规定了绿色食品小白菜的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案。本标准适用于山东省绿色食品小白菜生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB4285农药安全使用标准
GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则
GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类
391393394NY/TNY/T
391
393
394
绿色食品绿色食品绿色食品
产地环境技术条件农药使用准则
肥料使用准则
3产地环境
宜应选择排灌能力强、土质疏松肥沃、保水保肥能力强的壤土或沙壤土。环境条件符合NY/T391的要求。
4生产技术
4.1品种选择
根据不同播种时期，选用抗病、优质、高产、商品性好的品种。种子质量应符合GB16715.2的要求。
4.2整地施肥
每667m2施腐熟有机肥3000kg、氮磷钾三元复合肥（15－15－15）20kg～30kg，深翻于15cm～20cm土层中，整成平畦，畦宽1.5m～2m。肥料施用应符合NY/T394的规定。
4.3播种方式
一般以直播为主。
4.4播种期
小白菜生长周期短，可根据市场需求，随时播种，实现周年生产。早春栽培一般于12月上旬至翌年1月上中旬播种，春露地栽培一般在4月上中旬分期播种，夏季栽培一般在7月中旬分期播种，秋冬季栽培一般9～10月份播种。
2
DB37/T2168—2012
4.5播种量
一般每667m2用种500g～600g。
4.6播种方法
一般采用撒播，播前苗床浇透水，水渗后马上撒种，接着覆厚0.5cm的细干土。
4.7苗期管理与间苗
出苗前视土壤墒情，适当浇水，保持土壤湿润，播后2d～3d即可出苗。1～2片真叶时进行第一次间苗，间除细弱苗。3～4片真叶时进行第二次间苗，苗距4cm。间苗后及时浇水，注意轻浇勤浇，并清除杂草。
4.8田间管理
4.8.1中耕除草
中耕除草与施肥相结合，一般在施肥前进行中耕松土。
4.8.2肥水管理
第二次间苗后浇水，3d～4d后追肥。此后，每隔5d～7d追肥一次，一般每667m2施尿素10kg～20kg。采收前10d停止追肥。
5病虫害防治
5.1防治原则
按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。
5.2主要病虫害
霜霉病、软腐病、蚜虫、白粉虱、斑潜蝇、菜青虫、小菜蛾。
5.3农业防治
选用抗（耐）病虫、优质、高产良种；合理轮作；中耕除草、清洁田园。
5.4物理防治
夏秋季用遮阳网进行避雨、遮阳栽培；露地栽培2ha～3ha悬挂1盏电子杀虫灯诱杀鳞翅目害虫。
5.5生物防治
可用0.6%苦参碱水剂2000倍液，或0.5%印楝素乳油600～800倍液，喷雾防治蚜虫、白粉虱等。
5.6药剂防治
5.6.1用药原则
3
DB37/T2168—2012
严禁使用剧毒、高毒、高残留农药和国家规定在绿色食品蔬菜生产上禁止使用的农药。农药使用应符合GB4285、GB/T8321和NY/T393的规定。严格按照农药使用安全间隔期用药，每种药剂整个生长期内限用1次。
5.6.2霜霉病
发病初期，可用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或68.5%氟吡菌胺·霜霉威盐酸盐悬浮剂1000～1500倍液，喷雾防治。
5.6.3软腐病
发病初期，可用53.8%的氢氧化铜干悬浮剂1000倍液，或硫酸铜钙可湿性粉剂600倍液，喷雾防治。
5