GB 1886.228-2016食品安全国家标准　食品添加剂　二氧化碳.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB1886.228 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 — GB1886.228 2016 前 言 本标准代替 — 《食品添加剂 液体二氧化碳》。 GB10621 2006 — , : 本标准与GB10621 2006相比 主要变化如下 ——— “ ”; 标准名称修改为 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳 ——— 、 ; 增加了固态二氧化碳 气态二氧化碳的指标要求 ——— 、 、 、 ; 删除了酸度 乙醇 其他含氧有机物 磷化氢的指标要求 ———增加了环氧乙烷的指标要求; ———将碳氢化合物的项目名称修改为总挥发烃; ——— 、 、 、 、 、 、 、 ; 修改了二氧化硫 总硫 苯 甲醇 乙醛 氯乙烯 油脂 蒸发残渣的检验方法 ———增加了水分的电容法检验方法。 Ⅰ — GB1886.228 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳 1 范围 、 、 、 本标准适用于以酒精发酵 碳酸盐煅烧 合成氨 乙烯催化氧化及煤气化工艺所产生的二氧化碳气 , 、 、 、 、 。 体为原料 经提纯 净化 干燥 冷却 加压等工序而制得的食品添加剂二氧化碳 2 分子式和相对分子质量 2.1 分子式 CO2 2.2 相对分子质量 ( ) 按 年国际相对原子质量 44.01 2013 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 的规定。