原材料采购SOP04.doc

百事食品（中国）有限公司 北京分厂 原材料采购SOP 编写人 陈超 批准人 文件号 PepsiCo Foods BJ-S0P-PU-0004 页数 共4页 发布H期 2007/02/03 最新更新H期 2008/04/21 版本 V00 文件修改一览表 日期 页次 修改内容 版本 修改人 批准人 原材料采购SOP 1.目的 遵照生产计划，保证工厂需要的各种生产原材料正常供应 2 ?范围 适用于百事食品（中国）有限公司北京工厂的采购管理 3.定义 3. 1包装材料：薄膜、纸箱、塑料袋、不干胶卬刷品等 3.2主要原材料：调味粉、棕刪油、面粉、木暮淀粉、玉米粉、黄玉米等 4?相关文件 职责 采购部负责生产原材料的供应商管理、价格管理、制作订单、到货跟踪、付 款、质量问题投诉等相关工作 1部分供应商采购合同的签订； 2对供应商进行考核（考核标准包括年度现场审查情况、质量投诉数量、到 货及时率、服务质量、价格等因素）; 3根据生产计划制定原材料采购计划； 4系统订单的制作与系统信息维护； 5处理各种质量投诉，监督供应商提供高质量的服务与产品； 6协助财务部与供应商对帐并为其付款； 5.7日常采购订单的整理归集和合同档案管理。 程序 6?1对于新建供应商，需提前确定其产品供应价格、交货周期、运输能力、联 系方式及帐期等信息； 2对于现有供应商，需随整体市场价格变化情况，可由供应商提出申请，向 采购经理提交新价格报价单，待审批后对系统信息进行修改； 3计划部门每周制定生产计划，采购部根据生产计划及仓储部库存报表制定 采购订单计划（包括采购数量、交货时间、运输方式等）； 4在系统中制作采购订单，待采购经理审批后传达给供应商，并与供应商确 认交货信息后通知仓储部准备收货; 5跟踪到货状况，如遇不可抗力或供应商口身原因不能按原要求时间、数量交货的，需与供应商修改交货计划，并通知计划部相应调整生产计划； 6跟踪仓储部收货，如遇送货吋间、数量与系统不一致的情况及吋通知供应 商进行退、补货或修改系统订单，如遇急需原材料且需品控部门生化检验 的，要通知品控部优先检验； 6.7如收货、生产或检验时遇质量问题需通知供应商检验结杲、数量、批号等 信息，并要求其及时调查原因，如岀现的质量问题比较严重不可用于生产, 需与其协商退、补货适宜，并通知计划部相应调整生产计划； 8对于刀订单或单笔合同采购的大宗原材料，如纸箱、棕柵油，需于月订单 结束或合同结束时与供应商进行对帐； 6. 9每年需协同品控部门对供应商进行现场审核，审核内容包括其质量管理系 统、原材料质量管理系统、生产过程控制、产品质量控制以及对上一年审 核不符合项口整改后质量体系运行状态等； 6. 10每年将根据供应商全年到货及时率、质量投诉次数、服务质量等情况进 行打分，并上报给采购经理。 记录 附录 百事食品（中国）有限公司北京分厂 原材料采购流程 品控部计划部 采购员 采购经理 供应商 仓储部 品控部