（2）组成细胞的分子——高一生物学人教版（2019）寒假作业（有解析）.docx
2025年
（2）组成细胞的分子——高一生物学人教版（2019）寒假作业
1.葡萄糖是人体所需的重要糖类之一。下列关于人体内葡萄糖的叙述，正确的是（）
A.葡萄酒是人体细胞内的主要储能物质
B.葡萄糖需要水解后才能被人体细胞直接吸收
C.血液中的葡萄糖进入肝细胞可被氧化分解为肝糖原
D.血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可转变为甘油三酯
2.蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列相关叙述错误的是（）
A.蛋白质变性可能导致二硫键发生断裂
B.加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质
C.变性后生物活性丧失是因为原有空间结构被破坏
D.变性后的蛋白质不能与双缩脲成剂产生颜色反应
3.对表中所列物质的检测，选用的试剂及预期结果都正确的是（）
待测物质
检测试剂
预期显色结果
①
蔗糖
斐林试剂
砖红色
②
脂肪
苏丹Ⅲ染剂
橘黄色
③
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
A.①③ B.②③ C.① D.②
4.如表是组成玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数），下列有关说法正确的是（）
元素
玉米细胞
人体细胞
C
43.57
55.99
H
6.24
7.46
O
44.43
14.62
N
1.46
9.33
K
0.92
1.09
Ca
0.23
4.67
P
0.20
3.11
Mg
0.18
0.16
S
0.17
0.78
A.不仅表中的元素，生物体内的所有元素，在无机自然界中都能找到
B.Mg在玉米和人体细胞中含量均较少，所以它并不重要
C.人体细胞中N的含量高于玉米，这可能与人体细胞中糖类含量较高有关
D.表中列举的元素中Ca和K是微量元素
5.生物学与生产生活密切相关，下列说法合理的是（）
A.植物缺磷，叶片小且暗绿偏紫，根系发育不良，植株高大
B.哺乳动物体内Na+含量增加，最终会导致肌肉酸痛、无力等
C.纤维素进入人体后不易被消化，因此饮食中应尽量减少摄入
D.维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收，因此维生素D钙片有利于骨骼发育
6.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a可构成化合物b（如图所示），下列相关叙述中正确的是（）
A.若b构成肺炎链球菌的遗传物质，则m有5种
B.若b是构成新冠病毒的成分，则a是脱氧核糖
C.若m为鸟d票吟，则b为DNA或RNA的基本单位
D.若m为胸腺嘌呤，则b为胸腺嘧啶核糖核苷酸
7.球状蛋白分子空间结构为外圆中空，氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是（）
A.蛋白质变性可导致蛋白质空间结构改变、部分肽键断裂
B.用双缩脲试剂检验蛋白质或变性蛋白质可发生紫色反应
C.严重变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质
D.变性蛋白质更容易被消化，人类往往将肉制品煮熟后食用
8.下列有关生物组织中有机物检测实验的叙述，正确的是（）
A.甜菜块根含糖量高，且颜色接近于白色，因此是用于还原糖鉴定的理想材料
B.用斐林试剂鉴定梨汁时，若出现砖红色沉淀，则可判定其中含有较多果糖
C.向花生子叶切片滴加苏丹Ⅲ染液染色后，需用50%酒精洗去浮色，以便观察
D.双缩脲试剂检测蛋白质的实验中，若以变性后的蛋白质为材料，将观察不到紫色络合物
9.鸡蛋饼是盐城人的首选早餐之一，食材原料包括面粉、鸡蛋、食盐、酱料等。一份鸡蛋饼，搭配一杯豆浆，吃下的不仅是一份早餐，也是一份情怀。下列叙述错误的是（）
A.鸡蛋中的蛋白质，由碳链构成基本骨架
B.食盐主要调节食物口味，在细胞中主要以离子形式存在
C.鸡蛋饼中的淀粉经消化道内水解成葡萄糖，才能被细胞吸收利用
D.豆浆中的蛋白质在高温条件下已变性失活，不能用双缩脲试剂检测
10.甘蔗汁一般不作为还原糖的检测材料，推测原因有两种:一是甘蔗中不含有还原糖，二是甘蔗中有其他反应会产生深色物质不利于实验结果的观察。某实验小组为探究其原因，以稀释40倍的新鲜甘蔗汁为材料，得到实验结果如表（DNS试剂能与多种还原糖反应，煮沸条件下显棕红色，1~7号试管中使用的葡萄糖溶液浓度均为1mg/mL）。据表分析，下列叙述正确的是（）
试管号
1
2
3
4
5
6
7
8
葡萄糖溶液/mL
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
1.2
甘蔗汁1mL
蒸馏水/mL
2
1.8
1.6
1.4
1.2
1.0
0.8
1
DNS试剂
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
操作
沸水浴5分钟，冷却后加入蒸馏水稀释至25mL
吸光度
0
0.034
0.146
0.210
0.286
0.383
0.529
0.384
注:溶液颜色越深，吸光度越大。
A.检测还原糖实验中一般不选用甘