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固体饮料产工艺流程图.docx

发布:2022-10-11约1.84千字共4页下载文档
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固体饮料工艺流程图(干法车间) 原料验收★脱皮清洗 原料验收★ 脱皮清洗 检验 微波烘干灭酶 超微粉碎 配料混合 检验 微波杀菌★筛粉凉粉★计量包装检验检验 微波杀菌★ 筛粉凉粉★ 计量包装 检验 检验 成品出厂 注:带“★”为关键控制点 一、 原料验收:控制农药、重金属残留危害 在原料验收过程中,必须按《原辅材料验收标准》进行严格检测,审查原料采购合同及供应商提供的合格证书,每批原料由质检科负责抽样按验收标准进行检验,出具进货检验报告,检验达到公司原辅料验收标准后,方可入库,否则予以退货。 二、 微波烘干灭酶: 微波烘干机温度控制在 120℃—160℃之间,并在台班记录上记录,随时观察烘干
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