固体饮料产工艺流程图.docx
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固体饮料工艺流程图(干法车间)
原料验收★脱皮清洗
原料验收★
脱皮清洗
检验
微波烘干灭酶
超微粉碎
配料混合
检验
微波杀菌★筛粉凉粉★计量包装检验检验
微波杀菌★
筛粉凉粉★
计量包装
检验
检验
成品出厂
注:带“★”为关键控制点
一、 原料验收:控制农药、重金属残留危害
在原料验收过程中,必须按《原辅材料验收标准》进行严格检测,审查原料采购合同及供应商提供的合格证书,每批原料由质检科负责抽样按验收标准进行检验,出具进货检验报告,检验达到公司原辅料验收标准后,方可入库,否则予以退货。
二、 微波烘干灭酶:
微波烘干机温度控制在 120℃—160℃之间,并在台班记录上记录,随时观察烘干
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