鸡常见品种生活常识.ppt

第29页,共40页，2024年2月25日，星期天海兰褐棕壳蛋鸡：属美国海兰国际公司培育的海兰蛋鸡系统中一个优良配套系；山东烟台外贸种禽公司于1992年引进。海兰褐棕壳蛋鸡生产性能：父母代70周龄入舍产蛋量（枚）249~260，达50%产蛋率时日龄161，产蛋高峰期出现时周龄30，产蛋期平均孵化率（%）82，成年母鸡体重（公斤）2.1~2.31，20周龄耗料（公斤/只）8.1~9.3，公母鉴别方式色自别。商品代18~80周龄饲养日母鸡产蛋量（枚）298~318，达50%产蛋率时日龄156，产蛋高峰期出现时周龄29，20周龄体重（公斤）1.54，32周龄蛋重（克）60.4，蛋料比1:2.5，产蛋期存活率（%）91~95，公母鉴别方式色自别。第30页,共40页，2024年2月25日，星期天海兰白第31页,共40页，2024年2月25日，星期天海兰W一36白羽白壳蛋鸡：海兰蛋鸡是由美国海兰国际公司(Hy—Lineinternational)培育出来的优良商用鸡种。该公司原名为海兰印第安河公司(Hy—LinelndianRiverco)，创建于1936年，总部设在衣阿华州和德国梅因。1979年被德国罗曼公司买入，遂改名为海兰国际公司，并与德国公司中8个子公司之一的罗曼育种公司成为姐妹公司。海兰W一36白羽白壳蛋鸡生产性能：父母代72周龄入舍母鸡产蛋量(枚)287～320，达50%产蛋率时日龄159，产蛋高峰期产蛋率(%)92～95，产蛋期孵化率（%）83-85，成活率（%）92～95，成年母鸡体重（公斤）1.32～1.73，18周龄体重（公斤/只）1.28，32周龄平均蛋重（克）56.7。商品代鸡入舍母鸡产蛋数（枚）312-332，达50%产蛋率时日龄特征159，70周龄平均蛋重（克/枚）62.9，蛋料比1:2.1:2.3，18周龄体重（公斤）1.28，公母自别方式羽速自别。第32页,共40页，2024年2月25日，星期天迪卡褐第33页,共40页，2024年2月25日，星期天迪卡蛋鸡：是美国迪卡布公司育成的四系配套蛋用鸡种，以其高产著名。自1956年开始，在国际市场销售了30多种，经久不衰。上海大江有限公司1986年开始引进祖代鸡，山东济宁市祖代鸡场于1990年引进。迪卡蛋鸡生产性能：父母代72周龄产蛋量（枚）253，72周龄可孵蛋（枚）212，产蛋高峰期产蛋率（%）90，0~18周龄耗料（公斤/只）6.73，19~20周龄耗料（公斤/只）8，21~72周龄耗料（公斤/只）42.59，每枚蛋耗料（克）（含8%公鸡）187，产蛋期存活率（%）90~95，全期孵化率（%）82。商品代鸡78周龄产蛋量（枚）320，产蛋高峰超过94%料蛋比2.17:1，迪卡蛋鸡A、B系为金黄，含有金色基因“S”；C、D系为银白，含有银色基因“S”，可遵循伴性交叉遗传原理，进行自别雌雄。第34页,共40页，2024年2月25日，星期天三黄（广西）第35页,共40页，2024年2月25日，星期天大三黄第36页,共40页，2024年2月25日，星期天草三黄第37页,共40页，2024年2月25日，星期天其他鸡常见品种鸡形象已经被神化。鸡虽然不等于太阳，但是鸡是太阳的使者或传令者。于是，就有陶鸡、鸡形壶和青铜金鸡等，有的可能本身已经被神化，有的早被看作是神的使者或助手。这里说的神，首先是太阳神和火神。不是祭祀品而是祭祀对象的鸡，地位当然要高一些。可以说，此时的鸡已经步步登上了神坛。数千年来，鸡留下了许多美好的神话传说、文艺作品，也留下了不少与鸡有关的历史故事，为中国的传统文化增添了丰富多彩的内容。古代的社会生活中，鸡还是生殖崇拜的符号之一。而且，除了祭祀之外，鸡在盟诅活动中也必不可少。歃血为盟用鸡，古代帝王大赦天下有时也采取“金鸡赦”的形式。以金鸡设于高午之上，表示赦宥。鸡有司晨作用，又有礼仪功能，是鸡受到古人重视的重要原因。更为实际的是，养鸡为人们提供了重要的肉、蛋食源。鸡的个体虽小，但生产能力很大，它生长迅速，周期短，投入成本低。古人虽鲜有大规模经营的养鸡业，但作为家庭副业，三五成群养鸡的情况却十分普遍。在漫长的岁月中，人们培养出了很多优良的鸡品种，其中肉用品种和肉卵兼用品种多产于中国东部地区，如上海浦东鸡、江苏狼山鸡、辽宁大骨鸡、山东寿光鸡、浙江萧山鸡等。品种优良的鸡更是适于做佳肴的原料。早在汉代，就已经有了美味中的地方名牌产品--符离鸡。在徐州狮子山汉代楚王墓里象征厨房的耳室中，出土了很多鸡骨，其间还有一方泥，上有符离丞印字样。看来当时符离县为这位汉代的楚王送来了不少符离鸡贡