农业种植行业农产品质量保障书.doc
农业种植行业农产品质量保障书
合同编号：__________
甲方（种植方）：
甲方姓名：__________
甲方地址：__________
甲方联系方式：__________
乙方（采购方）：
乙方姓名：__________
乙方地址：__________
乙方联系方式：__________
一、前言
1.背景
人们对食品安全和质量的要求日益提高，农业种植行业的农产品质量保障变得尤为重要。为了保证农产品的质量安全，维护消费者的合法权益，甲乙双方本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经充分协商，就农产品质量保障事宜达成如下协议。
2.目的
本合同的目的在于明确甲乙双方在农产品种植、采收、处理、检测、销售等环节中的权利和义务，保证农产品符合国家相关质量标准和法律法规的要求，为消费者提供安全、优质的农产品。
二、定义与解释
1.相关术语定义
（1）农产品：指在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
（2）质量标准：指农产品应达到的质量要求和技术指标。
（3）种植基地：指甲方用于种植农产品的土地及相关设施。
（4）采收：指将成熟的农产品从种植基地中收获的过程。
（5）处理：指对采收后的农产品进行清洗、分拣、包装等加工处理的过程。
（6）检测：指对农产品的质量进行检验和测试的过程。
（7）不合格产品：指不符合质量标准的农产品。
2.解释规则
（1）本合同中的标题仅为方便阅读而设，不应影响合同条款的解释和理解。
（2）本合同中的条款如有歧义，应按照合同的目的、交易习惯以及诚实信用原则进行解释。
三、农产品质量标准
1.质量要求
（1）甲方所种植的农产品应符合国家相关质量标准和法律法规的要求，包括但不限于农药残留限量、重金属含量、微生物指标等。
（2）农产品应具有良好的外观、口感和营养价值，无异味、无变质、无病虫害。
（3）甲方应根据乙方的要求，提供相应的农产品质量证明文件，如检测报告、产地证明等。
2.检测标准与方法
（1）农产品的检测应按照国家相关标准和方法进行，如GB/T5009、NY/T761等。
（2）检测项目应包括但不限于农药残留、重金属、微生物、营养成分等。
（3）甲方应配合乙方或第三方检测机构进行检测，提供必要的协助和样品。
四、种植过程管理
1.种植基地要求
（1）种植基地应选择在生态环境良好、无污染的地区，远离工业污染源、垃圾填埋场等。
（2）种植基地的土壤、水质应符合国家相关标准，定期进行检测和改良。
（3）种植基地应具备完善的灌溉、排水、施肥等设施，保证农产品的生长环境良好。
2.种植技术规范
（1）甲方应按照国家相关种植技术规范进行种植，合理密植、科学施肥、适时灌溉、病虫害防治等。
（2）甲方应定期对种植基地进行巡查，及时发觉和处理病虫害、杂草等问题，保证农产品的生长健康。
（3）甲方应记录种植过程中的各项操作和数据，如施肥时间、用量、病虫害防治情况等，以备追溯。
3.农药、化肥使用规定
（1）甲方应按照国家相关规定使用农药、化肥，严禁使用高毒、高残留农药和国家禁止使用的化肥。
（2）农药、化肥的使用应遵循安全、合理、有效的原则，按照说明书的要求进行使用，不得超量使用。
（3）甲方应建立农药、化肥使用记录，记录农药、化肥的名称、来源、使用时间、用量、使用方法等信息。
五、农产品采收与处理
1.采收时间与方法
（1）甲方应根据农产品的品种、生长周期和成熟度，合理确定采收时间，保证农产品的品质和口感。
（2）采收方法应科学、合理，避免损伤农产品，影响其质量和储存期。
（3）采收前，甲方应对农产品进行检测，保证其符合质量标准后，方可进行采收。
2.采收后的处理流程
（1）采收后的农产品应及时进行处理，包括清洗、分拣、包装等。
（2）清洗过程应使用符合卫生标准的水源，避免二次污染。
（3）分拣过程应严格按照质量标准进行，剔除不合格产品。
（4）包装材料应符合国家相关标准，无毒、无害、无污染，且具有良好的透气性和保鲜性。
3.储存与运输条件
（1）农产品的储存应选择在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
（2）储存过程中，应定期对农产品进行检查，发觉问题及时处理。
（3）运输过程中，应采取适当的保鲜措施，保证农产品的新鲜度和品质。
（4）运输工具应清洁、卫生、无异味，符合农产品运输的要求。
六、质量检测与监控
1.检测频率与项目
（1）甲方应定期对农产品进行自检，自检频率为每周一次，检测项目包括农药残留、重金属、微生物等。
（2）乙方有权对甲方提供的农产品进行抽检，抽检频率为每月一次，检测项目根据国家相关标准和乙方的要求确定。
（3）在农产品上市前，甲方应委托第三方检测机构进行检测，检测合格后方可上市销售。
2.检测机构与资质
（1）甲方自检应在具备相应检测能力的实验室进