课题表面活性剂精细化学品.pdf
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一、肥皂
1.化学成分
肥皂的化学成分为高级脂肪酸的钠盐或钾盐,当肥
皂溶于水时,能离解成RCOO-和Na+或K+,RCOO-中COO-
部分易溶于水而不溶于油,称为亲水基,非极性的—R不易溶
于水而溶于油,称为亲油基或憎水基。
2.去污原理
(1)污垢一般是由油脂灰尘组成,不易被水润湿。
和
(2)去污过程
①润湿:使附着的油污易于分散到水中;
②:使
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一、肥皂
1.化学成分
肥皂的化学成分为高级脂肪酸的钠盐或钾盐,当肥
皂溶于水时,能离解成RCOO-和Na+或K+,RCOO-中COO-
部分易溶于水而不溶于油,称为亲水基,非极性的—R不易溶
于水而溶于油,称为亲油基或憎水基。
2.去污原理
(1)污垢一般是由油脂灰尘组成,不易被水润湿。
和
(2)去污过程
①润湿:使附着的油污易于分散到水中;
②:使