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课题表面活性剂精细化学品.pdf

发布:2025-03-18约1.03万字共44页下载文档
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一、肥皂

1.化学成分

肥皂的化学成分为高级脂肪酸的钠盐或钾盐,当肥

皂溶于水时,能离解成RCOO-和Na+或K+,RCOO-中COO-

部分易溶于水而不溶于油,称为亲水基,非极性的—R不易溶

于水而溶于油,称为亲油基或憎水基。

2.去污原理

(1)污垢一般是由油脂灰尘组成,不易被水润湿。

(2)去污过程

①润湿:使附着的油污易于分散到水中;

②:使

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