休闲观光农业及其主要模式.pdf

瞻!”’休闲观光农业及其主要模式，发展趋势 严力蛟李健娜郑日如 浙江大学生态规划与景观设计研究所 休闲观光农业的类似叫法有休闲农业、观光农业、游乐农业、观光休闲农业、 旅游农业、生态旅游农业等。浙江省绍兴将正在兴起和发展的休闲观光农业经济 现象称之为“农庄经济”、有些经济学家则将其命名为“农家乐经济”等。休闲 观光农业在发达国家已属传统产业，其形式和类型很多，但在我国尚属新兴产业， 目前其发展势头十分强劲。 1休闲观光农业的主要模式 目前，我国休闲观光农业主要有4种模式。 1．1农业娱乐型 该模式仍以农业生产作为主要收入来源，同时通过在开花、收获季节吸引游 客来观光、采摘、品尝、垂钓、野餐等，从而来获得生产以外的收益。如浙江省 余姚市的杨梅节摘杨梅、杭州市塘栖镇的枇杷节摘枇杷等。 1．2农业旅游型 就是利用当地的农业资源和人文资源，通过有计划的规划、设计、调整农业 生产布局，使其向旅游业方向发展，以旅游收入作为农业收入的主要来源，农业 生产服务于旅游业。如国家4A级旅游区——浙江省奉化市的滕头村等。 1．3高科技农业示范园 高科技农业示范园是在引进国际先进的现代农业设施基础上，通过展示电脑 自动控制温度、湿度、施肥、无土栽培和名特优新农产品品种，结合其他的农业新 技术，向参观者或旅客展示现代农业的风貌。如上海市的孙桥现代农业开发区等。 1．4农家乐型 这种模式就是利用当地特有的自然资源、农业资源和独特的民俗文化，结合 购物、垂钓、民俗节庆、自娱自乐的活动和农家菜品尝等配套服务，以获得农业生 产、旅游活动、农产品销售和餐饮等方面的综合效益。如浙江省桐庐县的外婆家等。 2基本功能 2．1生产功能 休闲观光农业中的生产功能，主要通过农业生产活动或者进一步的加工活 动，为游客提供名、特、优、新的绿色农产品，以满足城乡居民对农产品品种、 质量和安全等多方面的需求。 2．2生态功能 休闲观光农业以保护农业生态平衡为前提，通过景观建设、农村生态环境保 护，可以进一步增强地方的田园特色，构建自然与文化相融洽的生态园林景观， 有效保护自然景观资源，减少环境污染，提高环境质量和生态效益。 2．3生活功能 近几年来，随着城乡居民生活水平的提高，人们不仅要吃好，还要生活得 开心、充实、富有品味。休闲观光农业顺应了这一生活需要。同时面对庞大的 假日旅游群体，原有景点显得不足和单调，休闲观光农业可为假日旅游分流并 增光添彩。 2．4旅游功能 随着城市扩大、城市人口骤增、环境污染加剧，人们返璞归真、崇尚自然、 寻幽探胜的心态日增，休闲观光农业可以满足人们的这种精神需求。广阔的草原、 宁静的水面、绿色的田野、清新的空气、淳朴的民风，使游人乐而忘忧，彻底放 松由于紧张的工作和学习所带来的身心疲惫。 2．5教育功能 农村丰富的乡土文物、民俗古迹、劳作过程可以为游客提供一个农业生态科 如 普园地。通过参观和参与，让顾客更加珍惜农村的自然文化资源，激发人们热爱劳 动、热爱生活、热爱自然的兴趣和保护自然、保护文化遗产、保护环境的自觉性。 2．6辐射功能 通过休闲观光农业的开发，尤其是高科技农业示范园的建设，可以将国内外 最先进的农业高新技术进行集成和组装，如设施农业、无土栽培、组织培养、新 品种繁育。都可以在休闲观光农业基地向民众展示，从而起到适用农业技术向广 大农村、农户推广、示范等作用。 2．7增收功能 休闲观光农业属于劳动密集型产业，它促使农民转而利用农村现有空间资 源和绿色资源，“既不离乡，也不离土”，就地生财，提高农业的综合效益。休 闲观光农业的发展，不仅带动了地方经济的快速发展，而且还能有效地带动周 边地区农民收入的增加。 3经验教训 台湾省是我国体闲观光农业开发最早、发展最快、成效最明显的地区之一。 下面以台湾农业为例，简要地介绍一下台湾在发展休闲观光农业过程中取得的成 功经验和存在的不足之处，为我国其他地区休闲观光农业的发展提供借鉴。 3．1成功经验 (1)大力发展网站建设，方便游客获取信息。休闲观光农业网站主要内容有： 新闻发布、景点介绍