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浓香型白酒行业研究报告.docx

发布:2025-03-05约4.42万字共93页下载文档
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浓香型白酒行业研究报告

前言

浓香型白酒通常口感醇厚,入口时有明显的甜感、柔和的酸感和一定的苦味,酒体层次感丰富。经过长时间的存储和陈酿,酒体的香气和味道会更加细腻,酒精的刺激性降低,口感更加顺滑。浓香型白酒的酒精度通常较高,一般在52度左右,适合喜欢强烈口感的消费者。

浓香型白酒是中国白酒的一种主要香型,其特点是以浓烈的香气、丰富的口感和较高的酒精度数为主要特征。浓香型白酒通常采用高粱、大米、玉米等粮食为原料,经过发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成。与其他香型的白酒相比,浓香型白酒香气复杂多变,口感层次丰富,常给人一种绵柔、醇厚的感觉。

浓香型白酒的生产首先从原料

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