浓香型白酒课程.pptx
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浓香型白酒课程;目录;01;;浓香型白酒的历史悠久,起源于古代的酿酒技艺,经过历代匠人的传承和创新,逐渐形成了今天的酿造工艺和特色。;市场需求分析;02;高粱、小麦、大麦、豌豆等,要求颗粒饱满、无杂质、无虫害。;将淀粉质原料转化为糖,提供酵母菌生长所需的营养物质。;蒸
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浓香型白酒课程;目录;01;;浓香型白酒的历史悠久,起源于古代的酿酒技艺,经过历代匠人的传承和创新,逐渐形成了今天的酿造工艺和特色。;市场需求分析;02;高粱、小麦、大麦、豌豆等,要求颗粒饱满、无杂质、无虫害。;将淀粉质原料转化为糖,提供酵母菌生长所需的营养物质。;蒸