3 赏菊.doc

赏 菊 菊花是中国传统名花。它隽美多姿，然不以娇艳姿色取媚，却以素雅坚贞取胜，盛开在百花凋零之后。人们爱它的清秀神韵，更爱它凌霜盛开，西风不落的一身傲骨。中国赋予它高尚坚强的情操，以民族精神的象征视为国萃受人爱重，菊作为傲霜之花，一直为诗人所偏爱，古人尤爱以菊名志，以此比拟自己的高洁情操，坚贞不屈。 菊花姿态优美，高洁隽逸，香气清雅，不畏严寒，凌霜盛开，古人称之为“花中君子”。除可供观赏外，还可饮用和药用，经济价值很高。我国药物学家李时珍在《本草纲目》中称：“其苗可蔬，叶可啜，花可饵，根可药，囊之可枕，酿之可饮”。中医学上以黄菊和白菊入药，性微寒，味甘苦，功能有散风清热、平肝明目等。白菊花可作饮料用，以菊代茶。 中国人极爱菊花，从宋代起民间就有一年一度的菊花盛会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。如菊花与喜鹊组合表示“举家欢乐”；菊花与松树组合为“益寿延年”等，在民间应用极广。 形态特征 菊花为多年生宿根亚灌木。株高30 cm-200 cm，菊花的茎干因种类不同而不同，或直立，或开展（分枝多），或匍匐（茎干柔软，分枝多，匍匐生长），有的比较纤细，有的比较粗壮。枝条表皮呈青绿色，有的呈紫褐色，上有纵沟，表皮被灰白色茸毛，节间长短不一致。菊花的叶为单叶互生，叶柄长1 cm—2cm，柄基两侧有托叶或退化，叶卵形至长圆形，边缘有深浅不同的缺刻及锯齿。叶脉明显，叶面深绿色，有的有淡紫色晕。叶的形状因品种不同而异，分正叶、深刻正叶、长叶、深刻长叶、圆叶、葵叶、蓬叶和船叶等。 一、菊花的欣赏 对菊花的欣赏，是一种艺术的品味，美的解构。菊花作为以观赏花朵为主的花卉，它不同于春兰、水仙，以其花叶同时取胜，给人以美的陶冶，也有异于玉树、吊兰、文竹，以其苍翠的雅韵赢得人们的青睐，而是以其优美的花形或沁人心肺的幽香来吸引观赏者的。因此，欣赏菊花，应注意从它的花色、香气、姿态、神韵等几方面入手。 菊花的花色繁多，为其他的花种所望尘莫及。两千年多来，由于园艺师们的艰苦努力，菊花的花色分为白、黄、红、紫、荷青、绿、橙、墨紫等八正色，还有二重色和多种中间色，而且有些独到的花色，如鱼龙闹海的鱼白色、墨菊的墨紫色、太真图的宫粉色等，为其他花种所钦羡的独特风采。可以说是万紫千红，繁花似锦，特别是在万木萧疏、百花凋零的寒秋季节，惟有菊花傲然挺立，纵情绽放。当你置身于这花色斑斓的海洋时，你怎能不为菊花多姿多彩的花色，给人以赏心悦目的美感享受而陶醉其间呢！ 菊花的香气属于幽香型，香气淡淡，似有若无。古人曾用这样的诗句来表现菊花的香气：“坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。”这是从侧面写出了菊花的幽香。室中的菊花，幽香淡淡，久闻而不得其气味，可是开启窗户，却引来飞蝶。以飞蝶扑香来表现菊花的香气，恰恰写出菊花的幽香传扬久远。菊花不以香气取胜，它的幽香只是菊花欣赏的辅助内容。 菊花的姿态则是独标风韵的。它的姿态变化万千，为其他花卉所不能望其“项颈”。菊花按其花形的大小，可分为大菊、中菊、小菊。花的直径在12厘米以上者为大菊，花的直径中6～12厘米者为中菊，小于6厘米者为小菊。就其菊花的形状看，有单轮型、绣球型、垂帘型、射线型、飞舞型、托挂型，形态多种多样，变化丰富多彩。如太真图，属于飞舞型，花瓣为管瓣，间有匙瓣卷抱，外长瓣若飞若舞般飘垂，给人以潇洒、奔放的感觉。又如陶然醉，属于绣球型，花瓣为内曲平瓣和内曲平匙瓣，内外长度一致，匙瓣向心叠抱成球形，巨轮丰厚，十分壮观。人们喜爱菊花，在一定程度上受到它的气象万千的姿态所吸引。同样是赏花，如果你到菊园徜徉，就会感到菊花的千姿百态、斑斓色彩在群芳中是独占鳌头的。 菊花的花色、香气和姿态属于花的外在的品质，让人感受到外形的、直观的、具象的美，恰如一个豆蔻年华的少女，婷婷玉立，袅娜多姿一样给人以美感。然而，真正体现菊花的神态、气质和风格的还是它的神韵。菊花的内在美、抽象美和艺术美都是通过它的神韵体现出来的。在观赏花卉时，只有领略到花的气质、神态、风韵，才能真正感受到它的品格，才能感受到真正的美感。要做到这一点，就需要在欣赏菊花的花色、香气、姿态之余，开启自己的有关菊花的生长习性、特征的知识库，并由此引发想象和联想，将其本身的能指意义赋予其隐含着思想内蕴的所指意义。就是说把无情的菊花赋予有情的蕴涵。古人曾对一些名花做过这样的概括：“梅标清骨，兰挺幽芳；茶呈雅韵，李谢浓妆；杏娇疏雨，菊傲寒霜；水仙冰肌玉骨，牡丹国色天香；玉树亭亭阶砌，金莲冉冉池塘；丹桂飘香月窟，芙蓉冷艳寒江。”这里对这些名花的特性的概括，既着眼于花的形态、特征、气质、品格，又联系到它们的生存、生长的环境，并在此基础上突出了花的神韵。譬如“菊傲寒霜”，概括出菊花开放的季节是“我花开后百花杀”的一派肃杀景象的秋季，直接或间接地表现出菊花的适应寒霜的外在品格；而它那“傲