干旱胁迫对小麦生理生化指标的影响.docx

题 目 干旱胁迫对小麦生理生化指标的影响 院 系 生命科学学院 专 业 应用生物教育 班 级 12级应生E班 姓 名 王菲 学 号 124120290 指导教师 杨龙 职称 教授 PAGE \* MERGEFORMAT8 干旱胁迫对小麦生理生化指标的影响 [摘要]　本论文主要研究了干旱胁迫对小麦以下生理生化指标：脯氨酸(Pro)、丙二醛(MDA)、过氧化氢()、抗氧化酶(PPO、POD)、谷胱甘肽(GSH)的含量的影响。根据对照组和实验组所得的数据分析后表明干旱对小麦的生理生化指标的含量都有一定的影响，经干旱胁迫后小麦中Pro、MDA、、PPO、POD、GSH的含量相比正常生长条件下的小麦含量都呈现上升的趋势。从总体分析得出，经胁迫后的小麦抗旱性强于正常生长的小麦。 [关键词] 小麦 干旱胁迫 生理生化指标 1引言 1.1小麦的概况 小麦是在自然环境中生长的，而自然环境的各种条件都随时都变化，对小麦的生长会产生一些影响。在生物中凡是对植物产生伤害的环境都被称为逆境，也称胁迫。干旱是因长期少雨而空气干燥、土壤缺水的气候现象。干旱也属于胁迫，因为水分在小麦的生命活动中占主要地位。小麦是我国三大大粮食品种之一，主要在黑龙江、内蒙古和西北等地种植春小麦，在辽东、华北、新疆南部、陕西、长江流域各省及华南一带种植冬小麦。我国，干旱和半干旱地区约占国土面积的1/2，特别是在我国的西部地区和北部地区，年降水量比较少且季节分配不均，受到严重的干旱胁迫。在全国范围内，由于干旱所造成的减产，可能要超过其他因素所导致的产量损失总和。干旱对小麦的生长过程中都会受到不同程度的影响。所以研究干旱胁迫对小麦生理生化指标的影响有着重大的意义。 1.2干旱对小麦生长的影响 干旱对小麦的影响一般分为，干旱对小麦光合作用的影响，干旱对小麦的损伤通常都出现在叶片和繁殖器官上。当小麦叶片中的营养物质含量发生改变后就会影响作物的生长发育和产量，致使作物瘦弱，产量明显下降。干旱对小麦膜的相对透性的影响，干旱引起小麦叶片发生一系列的生化反应，使保护酶，硝酸还原酶，MDA等含量都会发生一系列的变化。干旱使小麦叶片细胞内环境发生了改变，改变了酶的一部分结构，使酶的活性钝化。干旱可能影响小麦核酸代谢，使DNA和RNA含量降低，相应的酶合成减少，保护酶的数量下降。试验表明，干旱胁迫和其他胁迫一样能够激活小麦的抗氧化系统，而过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)等抗氧化酶的酶活性。由于SOD、POD等酶的活性提高，可以降低子自由基对小麦细胞膜的伤害，从而进一步降低了小麦植物膜的过氧化作用，提高了小麦的抗逆性。干旱对小麦游离脯氨酸的影响，我们知道脯氨酸亲水性极强，能稳定原生质胶及组织内代谢过程，积累的脯氨酸除了作为植物细胞质内渗调节物质外，还可以使植物的新陈代谢缓慢、作为氮碳以及NADPH的重要来源、清除自由基、稳定生物大分子结构、降低细胞酸性等方面起重要作用，因此可提高植物的抗性。植物体内脯氨酸含量在一定程度上能反映出植物体内水分的状况。 2.材料与方法 2.1主要实验材料 小麦种子，主要试剂0.1% HgCl2 ，TTC，3%磺基水杨酸，冰乙酸，茚三酮，PBS(pH=7.8) ，0.6%TBA， PBS (pH=6.8，内含1mMHA)，PBS,等。主要仪器为分光光度仪，离心机，试管，微量加样器，研钵等。 2.2材料处理 分别取50粒吸胀的小麦种子并沿胚的中心线切成两半，并进行下列操作将其中50个半粒的小麦种子进行TTC染色（30摄氏度水浴 20分钟） 另50个半粒的小麦种子进行曙红染色（室温染色10分钟） 根据两种方法的染色情况，分别计算出发芽率。 2.3实验方法 试验设定实验组（干旱处理）和对照组（正常生长），对正常生长和干旱处理的小麦幼苗分别采样进行各项生理生化指标的测定，并对数据加以分析处理。 Pro的提取。分别取出0.1 g实验组（为干旱处理5天）和对照组（不做干旱处理）的胚芽鞘放置于研钵中，加人3 mL 3%磺基水杨酸（SSA）和小部分的石英砂进行充分研磨，再取出2 mL 3% SSA洗研钵，放置于离心机中，在5000 rpm下离心10 分钟 ，取出上清液，定容至5 mL。进行测定取上清液各2 mL ，并分别加入2 mL冰乙酸和2 mL茚三酮试剂再煮沸15分钟，冷却后，5000 rpm离心10 分钟分别测定。 Pro contrnt=