《含乳食品接触材料中塑化剂的检测及迁移规律研究》.docx
文本预览下载声明
《含乳食品接触材料中塑化剂的检测及迁移规律研究》
一、引言
随着食品包装材料的广泛应用,含乳食品接触材料中的塑化剂问题日益受到关注。塑化剂是一种常见的塑料添加剂,能够增加塑料的柔软性和弹性,但其在食品接触过程中可能发生迁移,对食品安全和人体健康构成潜在威胁。因此,对含乳食品接触材料中塑化剂的检测及迁移规律进行研究,对于保障食品安全和人类健康具有重要意义。
二、塑化剂的类型及其危害
塑化剂主要包括邻苯二甲酸酯类、苯并噁嗪酮类等。这些塑化剂在食品包装材料中广泛使用,但当其与食品接触时,可能发生迁移,进入食品中。长期摄入含有塑化剂的食品可能对人体健康造成危害,如影响生殖系统、免疫系统和神经系统等。
显示全部