蛋白质与酶工程练习试题附答案.doc
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蛋白质与酶工程练习试题附答案
1.下面可以用于蛋白质细分级分离纯化的是（）。
A、超滤
B、等电聚焦
C、盐析
D、离子交换
【正确答案】：D
2.当载体带负电时，固定化酶的最适pH（）。
A、随机变化
B、比游离酶的最适pH高一些
C、比游离酶的最适pH低一些
D、与游离酶的最适pH相同
【正确答案】：B
3.下列说法不正确的是（）。
A、固定化细胞可保持胞内酶系的原始状态和天然环境，比固定化酶更稳定
B、采用共价交联法制备得到的固定化细胞具有很好的稳定性
C、与游离酶相比，固定化酶更易分离纯化
D、固
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