DB1311T 018-2002无公害大蒜生产技术规程.docx
B05
DB1311
河北省衡水市地方标准
DB1311/T018-2002
无公害大蒜生产技术规程
2002-12-12发布2002-12-12实施
衡水市质量技术监督局发布
DB1311/T018-2002
前言
本标准由衡水市农业局提出。
本标准起草单位：衡水市桃城区蔬菜局
衡水市农业局
衡水市质量技术监督局
本标准主要起草人：赵德锐、朱玉华、林彦峰、任俊贤、那兰春
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DB1311/T018-2002
无公害大蒜生产技术规程
1范围
本标准规定了无公害大蒜生产技术管理措施。
本标准适用于衡水市保护地和露地无公害大蒜生产。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的务方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求
GB18407.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求
DB13/T453-2001无公害蔬菜生产农药使用准则
DB13/T454-2001无公害蔬菜生产肥料施用准则
3产地环境技术条件
产地环境质量应符合GB18407.1的规定。
4肥料、农药使用的原则和要求
无公害大蒜生产中使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按DB13/T454执行；控制病虫危害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按DB13/T453执行。
5产量指标
每667m2产干蒜头750kg、产蒜墓750kg。
6生产管理技术措施
6.1品种选择
选用抗病、抗逆性强、丰产、品质好的大蒜品种，如永年白蒜、苍山大蒜。
6.2种子分级
将鳞炎(蒜头)掰开，挑出变色、软瘪和过小的瓣，剥掉蒜皮和干茎盘，按瓣大小分级。
6.3种子处理
在大蒜播种前用迦姆丰收植物增产调节剂10ml,兑水5kg,拌蒜种200kg,播667m2。
6.4整地施肥
每667m2施腐熟农家肥8m3~10m3,过磷酸钙40kg,碳酸氢铵50kg。不允许施含氯的化肥。耕后粑细、杷透，拾净杂草、根茬，铁杷搂平，达到上虚下实，无坷垃。作成宽2m的畦。
6.5播种
6.5.1播期
秋播区域，露地可在9月下旬至10月上旬，地膜覆盖的可推迟7d~10d;春播，露地应顶凌播种。
6.5.2播种方法及密度
播种行距20cm,株距8cm,密度为40000株/667m2。浇水后直接覆盖除草地膜或先喷33%施田
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孔
孔5片cie2
DB1311/T018-2002
补乳油150ml/667m2,然后覆盖一般地膜，也可直播。
6.6田间管理
6.6.1播种后10d左右出苗，此时用扫帚在膜上轻扫一遍，以利大蒜破膜出苗，个别不能自行破膜的再用铁丝钩在苗顶开口钩出。
6.6.2地上冻前浇一次冻水；早春大蒜开始生长时浇返青水：蒜蔓露帽时浇第一水，隔7d~10d,浇第二水，蒜薹采收前7d停止浇水；采薹后，及时浇水促蒜头膨大。
6.6.3结合浇返青水每667m2追施尿素35kg,结合浇抽薹水，每667m2追施尿素10kg。
在大蒜冬后苗期、蒜薹伸长前期、蒜头膨大期叶面喷施迦姆丰收植物增产调节剂1000~1500倍液；蒜薹收获前叶面喷施1%磷酸二氢钾溶液两次。
6.7收获
6.7.1抽蔓
蒜簋伸出叶鞘7cm~15cm,蒜鉴尖端自行打弯呈“秤钩”形，总苞变白，于晴天下午假茎叶片萎蔫时抽蓝。
6.7.2收获蒜头
收鲜蒜头作腌溃用，可在抽蓝后10d~12d收获；收干蒜应在叶片枯黄，假装松软植株回秧时收获，过早减产不耐贮藏，过晚蒜头易松散脱落。
6.8防治病虫害
6.8.1糖醋液诱杀成虫
将糖、酷、酒、水、敌百虫品体按3:3:1:10:0.5比例配成溶液，每150m2~200m2放置1盆，随时添加药液，保持不干，诱杀种蝇类等害虫。
6.8.2药剂防治
6.8.2.1防治根蛆
6.8.2.1.1在大蒜烂母期和蒜头膨大期48%乐斯本乳油1000~1500倍液灌根。
6.8.2.1.2根蛆蛹羽化盛期，在田间喷15%锐劲特悬浮剂1000~1500倍液，杀死部分成虫。
6.8.2.2防治叶枯病
火蒜返青后用5%施保功可湿性粉剂1500~2500倍液喷雾。
6.8.2.3