QHLJ0021S-2024 贡牌西湖龙井茶.pdf
备案号：有效期至：
Q/HLJ
杭州西湖龙井茶叶有限公司企业标准
浙Q/HLJ0021S-2025
江省标准化公代替Q/HLJ0021S-2024
西湖龙井茶共服务平台
浙江省标准化公共服务平台
2025-02-27发布2025-03-01实施
杭州西湖龙井茶叶有限公司发布
Q/HLJ0021S-2025
前言
浙
本标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》和浙江省食品企业产品标准
江
备案有关要求进行编写。省
本标准技术指标主要依据GB/T18650《地理标志产品龙井茶》和DB3301/T009.3《西湖龙井茶第
3部分：加工技术》进行规定。为保护西湖龙井茶的品质，特制定本企业标准，以作为组织生产和产品
质量控制的依据。标准
本标准的附录A、附录B为规范性附录。化
本标准由杭州西湖龙井茶叶有限公司提出。公
本标准起草单位：杭州西湖龙井茶叶有限公司。共
本标准主要起草人：戚英杰、钱晓军、周闯闯、许广艳。服
本标准替代的历次标准版本发布情况：
——Q/HLJ0021S—2024。务平台
浙江省标准化公共服务平台
I
Q/HLJ0021S-2025
西湖龙井茶
1范围浙江
本标准规定了西湖龙井茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、
贮存要求。省
在杭州市西湖龙井茶基地保护范围内（见附录A）的符合DB3301/T005.2规定的茶树品种要求的茶
标
树鲜叶，按DB3301/T121规定的工艺加工而成的具有“色绿、香郁、味甘、形美”品质特征的扁形绿茶。
2规范性引用文件准化公
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
共
凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志服
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准务
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量平
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量台
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.4食品安全国家标准食