.马上就过年了 饺子馅也要调的新颖一点 下面我就教各位几个妙招.pdf

马马上上就就过过年年了了 饺饺子子馅馅也也要要调调的的新新颖颖一一点点 下下面面我我就就教教各各位位几几 个个妙妙招招 饺子包的好不好吃 关键在饺子馅调的好不好 我们日常生活中经常吃的都是猪肉馅 包的饺子 现在天冷了 适合是羊肉 下面就分享一道羊肉馅的饺子。老妈这样调饺 子馅 包出来的饺子大家抢着吃 好吃的秘诀教给你！ 1、去骨的羊腿肉剁馅儿备用。 2、锅中放花生油 因为花生油香。 3、油热后倒入肉馅儿中。 4、将肉馅搅拌均匀。 5、加入剁碎的大葱和姜末。 6、打一个鸡蛋 因为羊肉多发干 打个鸡蛋饺子馅儿润滑一些。 7、加入盐、料酒少许、酱油、将加入的配料搅拌均匀。 8、这样牛肉饺子馅儿准备好了。 9、开始做饺子的面积。 10、先搓成长圆条、 11、切成面积、大小切均匀 12、擀饺子皮。（擀薄一些） 13、饺子皮要擀薄一些 讲究薄皮大馅儿才好吃。 14、包了好多呢。 15、水开了开始下饺子、水沸腾了 饺子浮上水面了就可以出锅装盘。 16、吃饺子习惯蘸醋 （蘸着醋吃味道跟赞） 这样一道羊肉馅的饺子就做好啦 好吃的烹饪技巧教给你 如果您也喜欢的话 有空 的时候不妨试试哦。 本文作者：月亮美食屋