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企业社会责任与政府社会性规制嵌入——以食品安全为例的中期报告

摘要

本中期报告以食品安全为例，探讨企业社会责任（CSR）与政府社会性规制嵌入之间的关系。通过对相关文献的分析和对个案研究的探讨，我们发现，企业自愿承担CSR和政府制定的社会性规制可以有效地嵌入到一起，形成互动的关系，从而共同促进食品安全的实现。其中，企业主要通过各种自我监管制度和质量管理体系来履行CSR，政府则通过法律法规和监管手段对企业的行为进行规制。两者的互动可以通过建立信息沟通机制、实现利益协调和合作机制、完善监管责任划分等方式来实现。

关键词：企业社会责任；政府社会性规制；嵌入关系；食品安全

Abstract

Thismidtermreporttakesfoodsafetyasanexampletoexploretherelationshipbetweencorporatesocialresponsibility(CSR)andgovernmentsocialregulationembedding.Throughanalysisofrelevantliteratureandexplorationofindividualcasestudies,wefoundthatCSRvoluntarilyundertakenbycompaniesandsocialregulationsenactedbygovernmentscaneffectivelybeembeddedtogethertoformaninteractiverelationship,thusjointlypromotingtherealizationoffoodsafety.Inthisprocess,companiesmainlyfulfillCSRthroughvariousself-regulatorysystemsandqualitymanagementsystems,whilegovernmentsregulatecompanybehaviorthroughlawsandregulationsandregulatorymeasures.Theinteractionbetweenthetwocanbeachievedthroughestablishinginformationcommunicationmechanisms,realizinginterestcoordinationandcooperationmechanisms,improvingregulatoryresponsibilitydivision,etc.

Keywords:corporatesocialresponsibility;governmentsocialregulation;embeddingrelationship;foodsafety

一、引言

“食品安全”作为众多公共卫生问题之一，在过去几年间，经历了一次又一次危机，引起了整个社会的高度关注和广泛讨论。食品安全问题的根源在于市场主体不具有足够的食品安全诚信、消费者对食品安全风险的缺乏认知和监管不够严格等因素。企业社会责任（CSR）和政府制定的社会性规制恰恰为解决这些问题提供了有效的途径。本中期报告以食品安全为例，研究企业社会责任与政府社会性规制之间的嵌入关系，以期取得一些有启发性的研究结论。

二、文献分析

企业社会责任是企业自觉承担社会责任的主动行为，是企业在实现自身利益的同时，考虑社会和环境责任的行为方式。政府社会性规制是国家在市场经济条件下实现公共利益的手段和途径，是国家为了保障市民生命健康和维护公共利益而制定的一套规则和制度。企业社会责任和政府社会性规制之间是彼此交互作用的关系。企业自愿承担CSR可以降低政府的监管成本和企业的现实维权成本，同时带动企业建立自我监管和自我约束的机制，增强企业诚信。政府社会性规制则是对企业的行为进行监管的基础，是保障食品安全的根本保障。

三、个案研究

三.1银鹭花生牛奶事件

银鹭花生牛奶是深圳银鹭食品有限公司的主打产品，2008年发生了一次食品安全事故。广告语“含牛奶沉淀物”，实际上是“含大量沉淀物”，且沉淀物中含有铅、镉等重金属污染物。媒体曝光后，多数消费者对银鹭花生牛奶失去了信心，销售量暴跌。由此可见，银鹭公司在食品安全问题上的不当行为不仅导致了市场声誉的下降，还造成了巨大经济损失。

三.2瑞士雀巢公司CSR表现

雀巢公司是全球领先的食品公司，有着广泛的国际业务，包括咖啡、巧克力