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油茶籽油精炼工艺的研究的任务书

任务名称：油茶籽油精炼工艺的研究

任务背景：

油茶籽油是一种优质的食用油，具有高营养价值和保健功能。但是，在油茶籽油生产过程中存在许多问题，如油质不稳定、色泽偏黄等，导致其商业价值不高。因此，为了提高油茶籽油的品质和产值，有必要研究其精炼工艺。

任务目标：

本任务旨在研究油茶籽油的精炼工艺，探讨如何利用现代化技术提高油茶籽油的品质和产值。

任务内容：

1.对油茶籽油的物理化学性质进行分析和评价；

2.研究不同精炼工艺对油茶籽油品质的影响；

3.探讨如何利用现代技术改进油茶籽油的生产工艺；

4.制定油茶籽油精炼工艺流程和技术标准。

任务成果：

1.油茶籽油物理化学性质的分析和评价报告；

2.不同精炼工艺对油茶籽油品质的影响研究报告；

3.油茶籽油精炼工艺流程和技术标准；

4.相关技术的应用研究报告。

任务周期：

本任务周期为6个月。

任务经费：

本任务经费为***万元。

任务执行单位：

本任务执行单位为***大学***学院。